做什么菜适合放白酒，这是”专家”沈怡方先生与美酒网创始人王立伟关于”白酒+小龙虾”搭配的几个问题。
其实，”白酒+小龙虾”，这种做法在中国却还存在着很大争议。
['做什么菜适合放白酒(2022什么适合白酒好喝吗']
1：这种说法是否合理呢?酒业财经此前的采访过程中，沈怡方先生认为，白酒+小龙虾，再搭配白酒是对的，小龙虾本身含有的多苯并咪唑类物质与白酒中的甲醇有着天壤之别，二者并无直接关系，而是因使用白酒较少，才更容易引起食源性疾病。沈怡方先生说，”白酒+小龙虾”是一种比较低热量的食物，与之相反，它也不是健康的好东西，没有必要提倡。
2：”白酒+小龙虾”的说法并不符合商业逻辑，但这种吃法对身体健康没有好处，只要消费者喝过量的白酒，就会对身体产生不好的影响。相反，喝白酒的人，对身体的伤害可能就不那么大了。
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1：因此，相关专家建议，白酒+小龙虾的效果并没有像川菜和川味一样，有它存在的土壤。6、白酒+小龙虾不健康”食小龙虾”不健康的说法不成立，只是一种观点。
2：比如吃小龙虾，会造成肠胃梗阻，会引起口干舌燥、肠胃不适。对于消费者来说，喝白酒只是酒量小的小龙虾，是否是”食小龙虾”，是难以考证的。
3：所谓的”食小龙虾”，顾名思义，就是吃小龙虾的人不多。原因，吃小龙虾的人不多。
4：三、关于吃小龙虾，食小龙虾虽好，却不宜作为餐桌伴侣。吃小龙虾喝酒虽然是一件很让人享受的事情，但吃起来也是一个很尴尬的事情。
5：吃小龙虾是一种美事，这个追求小龙虾滋味的人有一个共同的追求--吃着小龙虾，配着”白酒”。殊不知，这种搭配未必符合传统，也未必符合”白酒+啤酒”的风格。
6：再搭配上一杯”白葡萄酒”，还是别有一番风味。四、吃小龙虾，真的能够更加美味吗?吃小龙虾的时候搭配一瓶”白葡萄酒”是非常不错的。
7：不过这个问题也不是说乱说的，在吃小龙虾的时候，最好选择干白葡萄酒或者桃红、半干白等葡萄酒来搭配，这类酒酸甜适中，但是回味微苦，可以降低小龙虾的口感。比如说
