普洱茶泡茶水温，说的是所有泡茶水温都必须要烧至100摄氏度，这样才能把茶味完全泡出。
泡普洱茶，最好使用100°C的沸水。
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1：因为普洱茶的味是比较浓的，用高温沸水冲泡的话会降低茶叶的香味，同时泡出来的普洱茶会更浓。泡普洱茶的水温多少度合适?其实冲泡普洱茶，需要用100°C的沸水。
2：有很多茶友泡普洱茶会觉得这样的苦涩，要知道，冲泡普洱茶的水温，一般使用90°C~100°C，茶叶的冲泡时间，需要在30秒~60秒内。这时候，普洱茶泡的浓度如果过高，茶味就会发苦，且不耐泡。
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1：泡普洱茶的水温多少度合适?普洱茶内含物质越丰富，在高温的条件下，有利于茶叶中的芳香物质、维生素和芳香物质的浸出。高温可以破坏茶叶的有效物质，同时使茶汤中的茶多酚类物质也会继续氧化。
2：因此普洱茶，不宜在高温的条件下进行冲泡。 冲泡普洱茶的水温一般掌握在95°C-100°C。
3：只有这样泡出来的普洱茶，才能有最好的口感。高温泡茶有利于提高茶叶香气、鲜爽度，茶汤颜色等相对好，降低了茶叶的涩味。
4： 冲泡普洱茶的水温，水温控制在95-100°C为宜。 冲泡时可以选用高温，也可以选用沸水。
5：选择高温的水冲泡冲泡普洱茶，不仅能达到最佳的冲泡效果，还能达到扬长避短的效果，充分激发茶叶内质，使得茶汤更加鲜爽甘甜。 如果是紫砂壶冲泡普洱茶，因为紫砂壶的材质含有石英、粘土等矿物成分，在高温的时候容易失去一部分茶叶的原味，造成茶汤的涩味较重，甚至影响口感。
6：所以冲泡普洱茶时，水温控制在85-95°C为宜。 可以先将茶叶放入紫砂壶中，用沸水把紫砂壶冲泡后，再用清水冲洗一遍，这样可以去除茶叶上的杂质，起到一个很好的杀菌的作用。
7： 如果是用盖碗冲泡普洱茶，这个步骤需要注意: 在冲泡普洱茶的过程中，水温一定要控制好，不能太高也不能太低，一定要在100°C左右，一定要烧到100°C左右。 如果是冲泡普洱茶，建议水较高，因为在温度较高的情况下，水的沸点高，容易将茶叶烫熟
