白酒铺货怎么跟饭馆谈这是很多人对白酒铺货的一个基本的认知，也是白酒企业铺货的核心所在。
很多人都会发现，啤酒的铺货基本上都是不铺货的。
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1：然而，在很大程度上，白酒企业铺货的方式就是终端操作。 但是很多人都很奇怪，为什么啤酒铺货却做得特别好?因为啤酒的铺货，大多都是经销商自编自抄，而白酒企业的铺货，大都是经销商自编自抄。
2：其实，没有经销商和终端操作方式，终端的铺货一定是为了铺货而铺货，终端的铺货是为了快速的铺货。 白酒铺货的一个基本原则:铺货有两种方式，一种是终端铺货，另一种是终端铺货。
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1：在终端铺货中，终端的铺货是最重要的一个环节，这是白酒企业终端销售的一个基本原则，企业要想在终端做到有效铺货，必须要做到。 终端的铺货，是企业“二次创业”的一个基础工作。
2：在整个消费者的购物行为中，“怕”是最重要的一环，白酒的“怕”不是一种物质的供感，而是一种精神的满足。在渠道建设方面，铺货员的数量要根据实际情况而定，有的企业甚至每个乡镇每个店都要铺上一车货。
3：在终端陈列上，必须要求产品的摆放标准，这样才能营造良好的氛围。在营销推广方面，铺货员的形象不仅要达到最佳效果，还必须要有强大的说服力。
4：也就是说，消费者在终端和消费者之间是最有发言权的，要想提高消费者对品牌的忠诚度，企业就必须从根源上解决问题，而不是像今天这样千篇一律地搞定。一般来说，白酒的终端销售都是有两大阵营的，一是有实力的品牌，如茅台、五粮液、剑南春、洋河、泸州老窖等，对终端的选择也是需要精细的，所以在终端陈列上一定要搞清楚，选择适合自己的品牌。
5：比如在终端陈列上，一般情况下，消费者关注的是面子，即面子，是价格，面子是品质，品质是品牌。虽然面子方面一定要满足消费者的心理需求，但是不能一味地占据主导地位。
6：所以，对终端的掌控力是非常重要的。比如在卖场，各个品牌有什么区别，作为超市，卖场会有什么样的促销活动，在同一个货架上或者某个陈列上
