熟普洱茶上的白霜是怎么回事，茶在制作和仓储过程中，不仅是物理作用，更多是微生物作用的结果，导致茶品霉变。
我们在喝茶时会有一些普洱茶“发酸”的感觉，类似“鸡舌头发麻”的感觉。
熟普洱茶上的白霜是怎么回事
1：普洱茶生茶表面的白霜是什么现象?有茶友问，”白霜”是什么东西?喝普洱茶上的白毛是茶叶本身内含物质丰富的结果吗?发酸是茶叶自身活性物质与微生物菌种共同作用的结果，称为”黑曲菌发酵”。如在普洱茶生茶，如果存储的好，它的风味也会随之改变。
2：长时间存放在湿度过高的环境下，而产生”白霜”的几率就会增大。茶是有很强的吸附性的，如果存储不当，很容易导致普洱茶”白霜”的出现。
2022普洱茶怎么喝
1：茶品保存不当也会出现”白霜”，所以，普洱茶应该避光存放。那么，普洱茶为什么会出现”白霜”呢?”白霜”是什么呢?普洱茶本身存在的”白霜”是茶叶本身活性物质在自然氧化条件下自然形成的结晶，俗称”单宁”，是一种优异的自然现象，是风味物质在普洱茶渥堆发酵的过程中自然形成的结晶。
2：研究表明，普洱茶渥堆发酵过程中由于湿热作用，单宁的大量减少，并产生一定的双没食子酸，单宁与没食子酸、维生素C等的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化。消炎杀菌、抗辐射:茶叶中的茶多酚具有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
3：有助于美容护肤:茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。有助于醒脑提神:茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
4：有助于利尿解乏:茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。有助于护齿明目:茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
