什么是陈皮普洱茶陈皮普洱茶是以晒青毛茶为原料，经陈化后发酵而制成的茶。
陈皮是指产自广东新会及其周边地区的新会柑(又称柑胎)的果皮。
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1：而”陈皮”一词最早出自明代《本草纲目》中。在《柑海》中曾被提及:”柑，皮之小者，也橘也，......二经言其名曰陈皮，曰广陈皮，二经言其异。
2：”据《中国药典》载:”柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中(即新会)采者为胜”。柑的药用价值宋代李时珍撰写的《本草纲目》中提到”茶”可以”理气””、”痰浊”、”逐痰”、”悦颜色”、”痰浊”以及”痰浊”、”痰浊”等。
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1：这些都说明柑普茶具有”疏肝润肺、消积化滞”等功效。而普洱茶也具有消食解腻的功效。
2：陈皮的功效与作用是:理气健脾、燥湿化痰、消积化滞。《本草纲目》中也记载:”橘皮，气味苦，性温。
3：有温燥化痰之功。主治脾胃虚弱，运化无力，胸膈痞闷，食少纳少，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐清水”。
4：现代药理研究表明，陈皮含有三氢梅油素、梅酸、维生素C等成分，具有降血脂、降血压、抑制动脉硬化、消炎、抗HIV抗诱变、抗诱变、抗过敏等作用。而普洱茶中所含有的茶多酚，具有很强的生理活性，可清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
5：排毒养颜、降脂减肥、抗菌消炎、降压降脂、生津止渴、醒酒、补肾益精、养肝护肝、抗衰老等，为中老年朋友们的保健佳品。在普洱茶中加入一些小分子化合物，如菊花普洱茶，其去脂减肥的作用，普洱茶能降血脂、降胆固醇、防动脉粥样硬化。
6：普洱茶能抗衰老，且与维生素E有增效效应。降血压、降血糖。
