普洱茶各产区口感普洱茶各产区口感”?新会柑普茶(柑普茶),属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮褐绿中略带白霜,质硬皮薄,味辛气香。
陈年普洱茶(柑普茶),条索宝紧结、匀整、油润、闻起来有明显的陈香味,其主要原因是制作工艺掌握不好,保存不当或是吸入了异味。
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1:如何辨别新会柑普茶?1、闻香气新会柑普茶有很明显的柑香,色泽自然,没有太多灰尘,有淡淡的青味。柑香,不是霉味,是柑皮在自然转化中陈放后产生的香味,是柑橘的清香味,不会像柑普茶那样太呛人,柑普茶喝起来的香气是清淡的,闻起来没有茶味。
2:2、品滋味新会柑的柑味较尖锐,有些小青柑可能会觉得有点“涩”,但实际上要注意,冲泡的时候如果有苦涩味,没那么就没那么好了,所以要将这青味稍微的减少。这也是鉴别小青柑好坏的重要标志之一。
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1:3、看汤色冲泡出来的小青柑茶汤色呈琥珀色,青中泛红,清澈明亮,颜色褐红或深红如琥珀。4、闻香气冲泡出来的小青柑茶汤香气清幽,汤色红浓透亮,带有淡淡的陈香,汤色红艳明亮,入口,醇厚,回味爽滑。
2:这种香气既陈香又醇厚,既有柑果的清香,又有普洱茶的醇厚。五、滋味口感方面,小青柑口感,茶性温和,滋味醇厚回甘,有“普洱茶后”的佳味。
3:优质小青柑柑,果皮油室饱满,油室饱满,果香浓郁,柑香浓郁。茶汤红浓透亮,甜醇顺滑,有柑果的清香。
4:口感协调,滋味清甜润滑,柑果香浓郁。从口感上来说,清甜、醇厚、清爽,口感较为舒适。
5:茶汤醇厚,不苦不涩,汤感甜醇,入口爽滑,汤质细腻,生津持久。随着冲泡次数的增加,茶味慢慢变淡,耐泡度减弱,口感舒适度佳,适口性极高。