加盟酿酒有哪几家公司?这是目前很热门的话题。
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1：无论是小规模酒企还是正规的酒企，只要有酿酒车间就会有酿酒，而很多中小型酒企会通过个体酿酒商来”挖坑”，另外一些小型酒企也会利用这个机会来完成”酿酒”的过程。”酿酒分三种类型，即传统、作坊式和套路型。
2：””作坊式”的基本经营模式和”作坊式”的基本经营模式，其核心特征是:生产条件简单，年产量低，资金量大，经营风险小，很大程度上是满足了消费者的嗜好和精神需求。””作坊式”的酿酒特点是符合消费者的饮酒需求，除了满足基本需求，还可以作为食品工业的”基石”。
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1：”作坊式”就是要实现全产业链的生态链式发展，除了生产环节，在产品、物流、品牌、营销上都力求全面、高水平，而且真正意义上的酒类产品应该成为我省重要的食品工业”，李家顺说。”作坊式”是全国的特色，所有的产品都是本省生产的，本地生产的酒类产品是不是也是本省生产的?这是个很难回答的问题。
2：他认为，”作坊式”并非完全对立的。”生产要达到酿酒人的目的，必须要严格按照传统工艺生产，生产出'纯粮固态发酵白酒'。
3：”李家顺介绍说，”此前，省内部分企业进行异地生产时，因生产规模、技术水平有限，而且没有针对性地进行技术革新，缺乏稳定的酿酒标准，只是在生产、加工过程中容易出现意外。因此，'纯粮固态发酵白酒'的标准对省酒类行业发展都具有指导意义。
4：”李家顺说，”省酒协”正在根据市场需求及消费者饮用习惯，做出计划，对省酒类企业进行技术革新，推出多种香型、口感、价位的'纯粮固态发酵白酒'产品。”李家顺介绍说，目前，在全省共有白酒企业72家，其中获证企业11家，均在全省知名品牌企业，此外，还有省酒协代表、省酿酒协会专家及部分酒类协会负责人，他们都对省酒协工作表示高度重视。
