普洱茶怎么分生普和熟普(2022怎么分生普洱茶品尝)

普洱茶怎么分生普和熟普是很多茶友关心的话题，目前市场上的普洱茶分为生茶和熟茶，那么生普和熟普的区别在哪呢?下面我们一起来看看:生普和熟普的区别生普茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。

其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

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1：熟普的工艺流程是:采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干。生普的加工工艺流程:采摘——萎凋——杀青——揉捻——晒干。

2：熟普的加工工艺流程:采摘——杀青——揉捻——晒干。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶具有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

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1：【普洱熟茶的品质特征】普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。

2：这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

3：经过渥堆转熟的，就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。

4：贮放时间一般需要3-5年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。

5：“生茶”是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢，至少需要5-8年才适合饮用。

6：但是完全稳熟后的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的形式。随着时间的长久，普洱茶的“生熟”转变为“熟茶”