猫耳朵普洱茶山头价老班章茶王树就只要150元/公斤,成品茶不到5公斤,全部用来制作茶叶。
” 说起”猫耳朵”普洱茶,你会想到金毫、米香味、奶香味、豆香味等等,但你会发现,“猫耳朵”普洱茶这个山头茶真的有这么好吗?众所周知,普洱茶区属低纬度高海拔茶区,年均气温20°C~21°C,极端最低气温零下4°C,年降雨量2000毫米,这些条件,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。
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1: 云南古树茶历经几百年的生长,树型高大,需选择树大根深、树龄较长的生长环境。而猫耳朵,是由于遗传、气候等因素的影响,所以这种茶树生长过程的高大,具有野生茶无法媲美的优越性。
2: 猫耳朵的形成,是由于其极为稀少,又名“茶中之王”。不仅能提高茶的产量,更由于其茶性烈、刺激性强,味甜,又极具辨识度。
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1: 猫耳朵更是另外一个非常受人欢迎的茶,采摘难度极大, 对古树茶的认知度相对更高。但猫耳朵并非单一的芽叶,这茶往往有着珍稀的品质,芽叶相对较小,故而产量非常有限。
2: 一些商家就以“猫耳朵”冒充“猫耳朵”,这种假的是较为正常的做法。 由于对野生茶的追求,让猫耳朵变得更加稀有。
3: 一般是以小树、大树茶等方式采摘。 很多茶友提及小树、大树,只说有性繁殖的茶,其实古树和小树是相对的,但是,同样地,小树和大树也是比较珍贵的。
4: 口感滋味也有区分 根据生态茶园的不同和口感滋味,古树茶会更加浓强醇厚,相比大、中树茶,小树茶因为生长周期长,茶叶所含营养物质相对更丰富,味道更加浓、更耐泡,小树茶也会更浓烈一些。 与小树茶的特点一样,小树茶也会有自己独特的香气,它因为生长速度较慢,香气馥郁、丰富,香气独特,冲泡起来,与大树茶的气味滋味有着明显的差别。
5:另外,一些小树茶的香气停留时间长,会导致小树茶的内质略为薄弱。那么,在冲泡方面,古树茶与小树茶的口感滋味差异在哪里呢? 小树茶的口感 古树茶的口感
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