古树普洱生茶的冲泡方法技巧下面我们来了解一下古树普洱生茶的冲泡方法技巧。
一、条索紧结、色泽绿润、香气馥郁、滋味醇厚、回甘,具有独特的地域性和工艺特性。
古树普洱生茶的冲泡方法技巧
1: 1、春茶:条索肥壮,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。 2、夏茶:外形芽叶节间长,色泽绿,叶质柔软,嫩梢节间长,新梢生长轮次多,内含物丰富,是制作普洱茶的上好原料。
2: 3、秋茶:普洱茶就是经历了春茶、夏茶、秋茶的品饮过程中,从开始到结束的一季茶,具有鲜明的秋茶香。 在滋味上,普洱茶经过冬季后,内质更加丰富,滋味更加饱满,香气更加高扬。
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1: 4、夏茶:芽叶瘦小,木质化程度低,嫩叶小而薄,夏茶的涩味重,叶底硬薄瘦硬,色泽暗,容易揉碎成条,滋味较“淡薄”。 5、秋茶:秋茶,就是立秋之后雨水至寒露之间采摘制作的茶叶。
2:秋茶因为天气、气候等因素影响,茶叶的质量也是有很大的差异的。 从生长的自然环境来看,秋茶相比春茶的品质要好,秋茶比夏茶的品质要好,因为秋茶的生长周期较长,茶多酚的含量少,有利于制作出好喝的茶。
3: 如果是采摘时节小雨茶,那么所制作的茶叶品质也就会稍逊于春茶,这也是为什么秋茶的品质会比较好,口感甘甜,价格也不高的原因。 最后,从采制时节看,夏茶的采摘期较夏茶长,一般采摘期为六月二十四。
4:秋茶的采摘期比较长,一般是三、四月开的为夏茶,五月底为秋茶。 不同地区生产出来的茶叶也有所不同,所以价格也存在差异,自然价格也有所上扬。
5: 正山小种红茶冲泡方法: 1、备具:准备好茶具及白瓷杯。 2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
6: 3、投茶:将适量正山小种红茶置入壶中。 4、润茶:沸水冲入壶中
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