金针白莲普洱茶怎么样 金针白莲普洱茶是云南沱茶(集团)股份有限公司生产的一种生茶,是普洱茶中的极品,由云南茶人张慈云女士创制,在总结名优云南沱茶生产经验的基础上经过创新研制而成。
金针白莲是普洱茶中的上乘佳品,以云南大叶种晒青毛茶为原料,采用现代普洱茶工艺精心制造而成,其茶身披白毫,宛如金色的”金镶玉”,是普洱茶中的精品。
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1: 金针白莲普洱茶汤色金黄,香气馥郁,滋味醇厚,回味悠长。 此茶外形似针状,色泽黄亮,毫毛明显,叶底匀齐。
2: 普洱熟茶是经过人工渥堆发酵,在正常情况下,晒青毛茶在渥堆过程中,会产生大量的衍生物质,这些衍生物质会加快普洱茶的陈化,同时也会有一些新生茶产生“黑条”,这些“黑条”是渥堆发酵普洱茶的主力军,所以称为“黑条”。 普洱熟茶 普洱茶 熟茶 普洱熟茶 属于工艺步骤黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥而制成。
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1: 黑茶是以茶树的新叶或新叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺加工而成的茶。 主要以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
2: 熟普 普洱熟茶 属于工艺步骤黑茶和普洱生茶相比,黑茶,多了一道渥堆发酵的特殊工序,因成品茶的外观呈黑色,故得名黑茶。 一般采用黑茶压制成的紧压茶,其色香味与品质特点为黑茶散茶或压制成的紧压茶有一定的差距。
3: 紧压茶一般选用黑茶作为原料,经过蒸汽、压制、定型、脱模、干燥、包装等工艺加工而成。 茯砖茶 茯砖茶是一种古老的发酵食品,将茯砖茶用水煮过,再经过捣碎、压碎、滚沸水冲泡后在茶汤中出现了金黄色的奶茶。
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