古井贡配料表

古井贡配料表

古井贡是中国以茅台为代表的白酒之一，是具有悠久历史和文化价值的独特饮品。古井贡作为茅台酒的品种之一，其品质也是极高的。历史上，古井贡曾被皇室御用，并荣获过无数国际奖项。如今，古井贡除了刚刚提到的品质，对于其配料表也十分严格，下面就来详述一下古井贡配料表。

一、原料

古井贡主要采用的是优质的高粱、麸曲、笨女水等原料进行酿制。高粱作为酒精的原料，非常关键。粮食要求大米粘性较强，米粒光饱，米质坚硬，时令新鲜且清晰。对于麸曲的选材也十分讲究，需要选择优质小麦，制作好的麸曲要有香气、甜味。通过原料的挑选，保证了古井贡酒的品质。

二、技术

在古井贡的酿造过程中，采用了传统的酒曲发酵工艺。并且，古井贡还使用了特别设备，使酒在汲取了深邃地下水资源上的高质量矿物质之后，经过多年时间的窖藏，呈现出圆润、和谐、纯净、柔和、芳香的口感和香气。

三、独特的地下水

古井贡选用了保守、严密的地下水资源，甚至可以说特别地下水。这种水是来自隆安酒坊地下千年冰川所产生的。地下水处于常年低温的状态下，水起源地无大气污染源，且含有丰富的矿物质。这些因素都保证了酿造出的古井贡的品质。

综上所述，古井贡配料表是非常严格的。每年的原料采购都有专人负责，保证品质始终如一。通过独特的原料、技术、地下水，古井贡酒呈现出优美的口感和香气，也包含了浓厚的文化底蕴和历史渊源。

本文总结：

通过本文，您可以了解到古井贡配料表的具体内容。原料、技术和独特的地下水是造就古井贡品质的三大关键要素。每个环节都要非常严格，才能保证古井贡酒的品质。如果您在喝古井贡酒时感到好喝，那就是这些环节的精益求精所带来的体现。古井贡这样的酒精饮品，也成为了文化中最重要的载体之一。它具有丰富的文化底蕴，值得我们一起去品味。