宁夏特色美酒

古代名酒——坛山酒

坛山酒是早在汉代就有记录的一种名酒，产于宁夏西北部的固原市。坛山酒使用优质的高粱、黍等杂粮加以发酵，经过传统的窖藏、混装、配制等工艺，口感醇厚，香气浓郁。其中，坛山酒的酒窖是被认为是“中国酒文化之最”之一。

时尚佳酿——记忆贵州枸杞酒

记忆贵州枸杞酒是宁夏永宁县青龙山枸杞庄园与贵州三购山、农委合作开发的一款优质酒品。它以优质的大理石山泉水和自有有机枸杞为原料，采用特殊酿造工艺进行发酵、窖藏、调配和复烤等流程，让其口感圆润，柔顺香甜。而在瓶身的封口上，还密封有等离子体放电吸收技术的红色气囊，可以自我保护，防止氧化，保持口感更持久。

独特口感——枸杞子酒

枸杞子酒是宁夏的特色酒品，由自然沟渠湍急清澈的山水、大曲等优选原料经过发酵、调配等工艺而成，口感醇正，后劲强烈，更有“醡浓、甜香、绵柔、醇厚”四大特点。

总结

在宁夏美酒中，历史和现代的加持让这里的美酒成为了中国范围内闻名遐迩的特色酒品，而其独特的制酒工艺则让每个品种都有着独特的特点，适合不同口味的人群。但是，无论怎样，都有一点可以肯定的是，宁夏的美酒定会让喜欢饮酒的人们流连忘返。