珍酒与老珍酒区别

珍酒与老珍酒区别

珍酒和老珍酒都是中国的高档白酒品牌，但它们之间确实有许多不同之处。在下面的文章中，我们将探讨珍酒和老珍酒的主要区别。

品牌历史

珍酒品牌成立于2015年，是一种新兴的白酒品牌。它成立的初衷是推广中国葡萄酒的消费文化，并为人们提供更加高品质的饮品。而老珍酒则是国内老字号酒企——华润雪花啤酒旗下的子品牌。老珍酒成立于1954年，历史悠久，是中国酒业的重要代表之一。

酿造工艺

珍酒和老珍酒的酿造工艺不同。珍酒依托于凉爽的气候和优秀的葡萄品种，采用“佳酿压缩”和“佳酿配方”两项技术。佳酿压缩技术可以使酒精度高达52°。佳酿配方则是将不同葡萄的最精华部分合成一种绝佳的葡萄酒。而老珍酒的制酒工艺历史悠久，经过了数十年的不断改进和完善。它采用传统的窖藏熟成工艺，需要数年的时间去沉淀、升华和降温，才能形成完美的口感。

口感区别

珍酒和老珍酒的口感也有所不同。珍酒醇香溢彩，并带有蜂蜜和果香的气息。它的酒精度非常高，口感浓烈。而老珍酒则以香气浓郁、味道醇厚、回味悠长而著称。它的口感非常柔和，入口即化。

总结

珍酒和老珍酒都是中国白酒品牌中的重要代表。它们之间的区别体现在品牌历史、酿造工艺和口感上。珍酒是一种新兴的高档白酒品牌，依托于凉爽的气候和优秀的葡萄品种，在酿造过程中采用了“佳酿压缩”和“佳酿配方”两项技术。其口感浓烈，带有蜂蜜和果香的气息。老珍酒则是中国白酒品牌的老字号，采用传统的窖藏熟成工艺，在味道上更为醇厚、柔和。