什么是XO
XO是一种高档的葡萄酒,以法国为主要产地,是由多种葡萄酒混合而成的,然后在橡木桶中陈年数年。XO一般分为白XO和红XO两种,白色的XO酒色浅黄,带有奶油香味,口感平衡,适合用来制作各种鸡尾酒。
XO白葡萄酒鸡尾酒
材料:
XO白葡萄酒50毫升
青柠檬汁5毫升
蜂蜜5毫升
苦艾酒1毫升
冰块适量
做法:
将所有原料(除冰块外)放入调酒壶中,搅拌均匀
将冰块放入鸡尾酒杯中,倒入调好的酒液
XO白葡萄酒+可乐鸡尾酒
材料:
XO白葡萄酒50毫升
可乐100毫升
柠檬片1片
冰块适量
做法:
将冰块放入鸡尾酒杯中
倒入XO白葡萄酒
倒入可乐,慢慢搅拌均匀
在鸡尾酒杯边缘挂上柠檬片,即可享用
XO白葡萄酒夏日水果鸡尾酒
材料:
XO白葡萄酒50毫升
柚子1个
草莓5个
薄荷5片
冰块适量
做法:
将草莓切成小块,再将柚子切成小段,备用
将薄荷叶子拍打出香味,放入鸡尾酒杯中
将草莓和柚子放入杯中,再倒入XO白葡萄酒
加入适量的冰块,搅拌均匀
装饰一片柚子放在杯面上,即可享用
通过以上这几种鸡尾酒的制作方法,相信大家都掌握了一定的技巧,其实鸡尾酒的口感还是很好的,可以根据不同的需要进行制作。不论是在家中小聚还是在酒吧派对上,XO调制鸡尾酒都能为你带来全新的味觉体验。
总结:XO是一种高档的葡萄酒,可以与其他佐料完美融合,制作成各种丰富多彩的鸡尾酒。调制鸡尾酒需要注意几点原则:如同调和高档葡萄酒一样需要把握比例,选择合适的辅料与口感,千万不要让酒精浪费你的美好舌尖。
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