gbt20825是纯粮酒吗

什么是GBT20825?

GBT20825是指《白酒》国家标准中所定义的一种白酒，是由国家质量监督检验检疫总局发布的一项标准。

GBT20825是纯粮酒吗？

从GBT20825中可以了解到，白酒的主要原料为谷物或豆类，以高粱酿制的白酒称为“高粱酒”，以其它谷物或豆类酿制的白酒称为“麦曲酒”或“豆曲酒”。而GBT20825并未定义该白酒属于哪一种，因此无法确认GBT20825是纯粮酒还是麦曲酒或豆曲酒。

需要注意的是，近年来市场上出现了不少非法添加甜味剂、着色剂等劣质原料的假冒白酒，消费者在选择时需要认真查看产品成分和国家QS标志等信息，避免上当受骗。

GBT20825的相关标准和要求

GBT20825中明确了白酒生产的相关标准和要求，包括原料选择、酒曲制作、酒液发酵、蒸馏、储存等方面的规范，以确保生产出的白酒安全、健康、卫生。

在原料方面，GBT20825指出白酒的主要原料为谷物或豆类，而其中以高粱为主，应使用杂交熟玉米等耐旱抗倒品种作为生产原料。在酒曲制作方面，应选择“纯微生态”酒曲，生产过程应符合《白酒酒曲质量标准》的相关要求，并保证酒曲中的油浸麦，油浸豆和糯米的合理加量。

在酒液发酵、蒸馏等方面，GBT20825也有相关的规定。其中包括酒液的PH值、酒液酸度、发酵时间、蒸馏工艺等。这些规定旨在保证白酒的品质、香气和口感等方面的良好表现。

结论

GBT20825并未明确规定该白酒属于哪一种，因此无法确认它是纯粮酒还是麦曲酒或豆曲酒。不过，GBT20825确立了严谨的生产标准和要求，力求生产出安全、健康、卫生的白酒产品，建议消费者在购买时认真查看相关标志和产品成分等信息，保障自身权益和身体安全。