青岛寺后老烧锅酒价格表

青岛寺后老烧锅酒价格表

青岛作为中国的啤酒城市，其啤酒价格却相对较高，如果想要品尝到正宗的青岛啤酒，不妨来一杯老烧锅酒。下面是青岛寺后老烧锅酒价格表：

小杯：10元/杯

中杯：20元/杯

大杯：30元/杯

整只瓶：100元/瓶

老烧锅酒的由来

老烧锅酒又称为“老坛酒”，是山东省地方酒文化中的代表酒之一。它源于烟台、威海、青岛等地的一个古老饮酒习俗——“烧锅热酒”。

老烧锅酒的制作工艺

老烧锅酒使用优质的高粱、小麦等多种粮食为原料。首先将粮食放入石臼中，用石轮碾碎后加水浸泡，然后用玉米秸秆、大豆渣等为燃料进行蒸馏，取得的酒液再进行陈酿、贮存等多个环节，味道浓郁醇厚，口感独特。

老烧锅酒的品尝方法

老烧锅酒不同于一般的白酒，需要注意的是它必须用“老坛子”陈放，入口时先闻香味，再以小口略作品尝，继而慢慢咽下去。老坛子能够将酒液与陈年时间相结合，留下了独特的甜香、回味甘润，是品饮老烧锅酒的必备利器。

总结

老烧锅酒是山东省地方酒文化的代表之一。它在材料选择、制作工艺、陈酿贮存等方面都有着独特的特色，寺后老烧锅酒更是融合了青岛地域特色，口感独特。想要品尝正宗老烧锅酒，就来青岛试试吧！