中国首席白酒品酒师46人名单
什么是白酒品酒师?
白酒品酒师是指在酒类行业中对白酒进行品尝、评价、筛选的专业人士。他们的主要任务是通过品尝鉴定、研究白酒的风味、品质、文化等方面的特点,为白酒产业的发展提供相应的技术支持和参考意见。
46位中国首席白酒品酒师名单
据中国烈酒网发布的《2019年中国首席白酒品酒师名录》显示,目前全国共有46位首席白酒品酒师,他们分别是:
万恺翔、刘昌秀、唐永红、李家河、崔书立、徐广民、角立波、周宏伟、邓国明、陈志华、高福官、尚志明、黄绍亮、吴哲秀、鲍端阳、刘新胜、赵博、刘清泉、周学东、姜燕、马小可、冯爱民、余嘉良、王晓晖、曹莹莹、芮先勇、孙龙、宁祥伟、袁金峰、郑晓莉、刘逸洋、张迎丽、刘建辉、周炜南、叶玉松、赵勇、谭润泽、曾毓、邓岚、万芝芝、王磊、吴凌、申云岳、杨肖梅、杨志鹏。
中国首席白酒品酒师的职责
首席白酒品酒师的职责包括(但不限于):为企业和消费者进行白酒品质、口感等方面的评估,制定品酒方案和品质标准,提出针对性的改进方案,指导企业生产管理和品牌推广等工作。同时,他们还需要积极参与行业活动,为白酒文化的推广和传承做出贡献。
成为白酒品酒师的要求
要成为一名白酒品酒师,需具备以下条件:
1.对白酒有浓厚的兴趣和爱好,有一定的文化素养和品酒经验;
2.具备扎实的理论基础,对酒的生产、贮存、风味和品质等方面有深入的研究;
3.具有敏锐的嗅觉、味觉和口感指数,能够快速辨认并描述酒的特点;
4.具备丰富的实践经验,能够熟练操作品酒器具,独立完成品酒评估工作;
5.参加过由国家认可的白酒品酒师培训课程并通过专业考试。
本文总结
首席白酒品酒师是白酒行业中不可或缺的一员,他们通过对白酒的品尝、品质评估为行业发展提供支持和指导。本文介绍了中国46位首席白酒品酒师的名单,分析了他们的职责和要求,希望能够为白酒爱好者和从业人士提供参考和启示。
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