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如何收藏白酒？建议用性能—需求—价格模型来替代性价比，因为我发现某款酒的各项性能在不同情况下的权重是不一样的。此处的性能就是某款酒能满足我们的某些需求，需求就是人通过某款酒得到的。
陈年八大名酒
藏而精
白酒到满足的需要，价格就是使用某款酒需要付出的代价。
性能因满足需求而有价值
性能满足需求的部分有价值，当我们的真实需求，即个人需求圆被性能圆覆盖的时候，我们就说性能满足需求。而其他部分，比如说如果个人需求圆在性能圆内被完全覆盖，没有覆盖需求的部分性能就是过剩的，这部分就是无价值的，是纯粹的浪费。价值这个概念不在模型里面，而是一种评价，性能、需求和价格则是确实存在而可以相对量化的。
另一种情况下，是性能不能覆盖需求，如果性能不能满足需求，这个产品根本就不用考虑了。综上，凡是不能覆盖到需求的部分性能统统是浪费，在他们身上花钱是无益的。
但是，需求可不只是“需求”这么简单哦。
当然，性能也不只是“性能”这么简单。不过性能的组成部分更复杂，我们放一放再说。
如何收藏白酒？一款酒所包含的功能有很多，有些功能让你产生买它的欲望，或者说你想买一款酒的时候主要是这些功能驱动着你，那么对这些功能的需求我们称之为核心需求。比如，我现在时不时会和朋友边吃饭边侃大山，那么易饮用，口感不让人反感，喝完会微醺，睡醒了不头痛。那么要满足我的这个需求，这款酒必须是纯粮的，勾调合适，基酒不能太新。我以我最近在贴吧通过吧友介绍得到的两款散酒为例（本人不打广告~~~因为没得到足够的好处）。这两款酒一浓一酱，都很好的满足了我的这些基本需求。
可是我偶尔希望自己买的酒能有几款摆在家里可供观赏的，虽然这并不重要。家里不缺有艺术感的摆设。这时候散酒千篇一律的白瓷瓶就有点逊了，汉酱和舍得不错，瓶子古朴又透着点文化范儿。这两种酒既能满足我的核心需求，也能满足我不重要的，可有可无的需求。
当多个产品都能满足核心需求的时候，如果产品能更多满足可有可无的需求，那么它将吸引人。为什么茅五剑的争议远低于其他酒？因为人性懒惰、怕麻烦，人都喜欢一个简单的一站式解决方案，尤其当人对价格不敏感，且茅五剑对核心需求的满足毫无问题。
额外需求同样有权重，比如对不同的人来说，品牌的权重不同，甚至同样是大品牌，因地区不同导致的品牌权重也是不同的。或许我应该为额外需求多花几个圈来表现这个，不过因为大家的看法不一。那么额外需求都有哪些呢？我抛砖引玉，试举几例。
现在回忆那时候为什么我一个不喝白酒的人会买国密？原因只有一个——国密卖99元与它在市场上高昂的零售价有悬殊的价差。虽然我心里知道白酒是暴利商品，进货价与零售价之间必然有巨大的价差。但我根据常识揣摩，这个价差应该没有500%，所以这个99元应该是低于最低进货价的。这个价差的获得使我有了满足感。在那个时候，国密给我带来别的欢乐很少，因为不常饮酒，所以我真的不知道它和别的酒有什么具体区别。按这个路子，我撸了超市价500+网价100-的六合液，撸了凤香50，撸了神酒酒雨，撸了金剑南······
这些酒我买了以后基本都没喝。因为本人饮酒量实在可怜。
随着酒越买越多，我现在因捡便宜而得到的快感变得很少很少i。肚子很饿的时候，有人给你拿来一笼包子，你一定感觉吃第一个包子的感觉最好，吃的越多，单个包子给你带来的满足感就越小，这个就是心理学上的边际效应。我们向往某事物时，情绪投入越多，第一次接触到时情感体验也越为强烈，接触该事物的次数越多，情感体验也越为淡漠，一步步趋向乏味。我现在觉得花时间看大神们推荐的漏耗费时间有点过多了，因为从我个体来说，这个快感来源已经不能让我很兴奋了。但不能否认的是这个毕竟是对酒的需求之一。
过年的时候去了媳妇家，陪岳父喝了瓶市价三四十的沱牌六年。我简直咽不下去，喝那个酒让我感觉到的是痛苦。他们当地还有烧酒作坊50元一斤的散酒好不好，纯粮酿造的粮食酒只卖10元左右一斤。那时候只知道纯粮酿的酒好，毫不犹豫买了四十斤。千里迢迢运回家，喝了一点呛的我喝了一大瓶水顺喉咙。后来又撸了今世缘天缘，撸了蓝瓶红星二锅头，撸了衡水老白干，撸了皇台。这些酒现在基本上都是喝了五钱就扔某个角落了。40斤的大米烧酒因为占地方直接厕所了~~~整了这么多没用的我才意识到，酒毕竟是买来喝的，这些酒虽然廉价。但是连我对它们最基础的需要——能喝，都满足不了。我们对酒的核心需求就是能喝，喝完有微醺的感觉，睡醒了不头痛。我们不需要一个半废品，不能满足核心需求的东西不能要。核心需求——既然是核心——必须被满足，这是购买产品的底线。
需求越多，订价越高，但需求很多种50元一斤的散酒好不好，他们的单位价格有高有低。
比如，当你只在乎口感的时候，散酒是不二选择。当你选王子迎宾的时候，你可能省去了思考购买来源的时间成本，同时在接受较低口感的情况下花了不少冤枉钱。王子迎宾就是个二三十的散酒味儿~~（别喷我，我是道听途说的）
当你有请客送礼需求的时候，天兰梦兰这些被我们骂惨了的酒有时候还真比茅台五粮液相对便宜（别喷我，我经常这么送的）
小结一下，在需求和性能的关系中，有以下几点比较重要：
需求分核心需求和额外需求
产品必须拥有好的基本性能以满足核心需求
不满足需求的性能无价值
如何收藏白酒？送礼/请客时有面子。这是一回事，我撸了新郎酒12年，撸了郎牌特曲T9，撸了天之蓝，撸了水晶舍得，撸了普五，撸了1618，撸了珍剑，撸了紫砂大曲和陶然典藏~~~基本就是这个目的。满足被请客人或收礼者的内心需求，给了对方面子。这些面子是由相应酒款的市场价和品牌号召力支撑起来的，我们为蓝色经典铺天盖地的广告付了钱~这个钱花的冤不冤？当这个品牌号召力能为我所用的时候就不冤，性能满足需求的部分有价值。那么相对的，如果我是自饮，那我可能不会选择上述酒，原因是不满足需求的性能无价值。自己愉快的时候，我没必要为了五粮液或者郎酒这个牌子的市场价值出钱。
商品的购物体验。这一点我说两个方面，一个是去年圣诞节，我第一次也是最后一次在某红酒网站上买红酒。当时是为了聚会用的。所以买了不少。但是提前半个月买的竟然没按时到。后来商家给我退货了。但这实在是不好的购物体验。另一个就是网上最近传的假王子假迎宾。不管是真是假，这个我都只能回避了。因为对我这种无辨识能力的酒友来说，假酒几乎就是卖给我的~~~现在回头想想，幸亏没在网上买茅台或者是包装容易破损的酒，否则有了瑕疵不管真假都送不出手的，退货还麻烦。
品酒的时候可以讲故事。这个除了那些大品牌高大上产品外，小品牌的老酒也可以起到一定效果。
追求更高更大更上的感官刺激，都说人的欣赏水平是可以练出来的。喝酒亦然，喝了紫砂郎觉得挺好，但试了汉酱以后觉得紫砂郎不好喝了。喝了某散酒觉得汉酱也不过如此，对比飞天☞酒识 | 如何收藏白酒，值得一看！，那款散酒确实差很多。不敢上飞天了，喝不太起。随时间或环境的变化，性能和需求的变化也是会变化的。
我想收集一些评价一款酒好坏的，可在一定环境下衡量的要素
目前想到以下几个，希望各位就有能把自己想到的跟我说一下
1饮用者对口感的主观评价（这个可以百分制，自己打一下分）
2该酒款知名度（广告砸的好，买的时候多花点钱也划算）
3能讲多少历史故事（这个只在第一次拿这款酒出场的时候有用哦）
4同饮者或收礼人对此酒的价格预期与实际酒价的差值（一个衡量宴会或送礼用酒的主要指标）
5包装的豪华程度（摆在家里也好看，搁在饭桌上也唬人）
6获取渠道的便利性和稳定性（散酒一批和另一批之间可能差距较大，也就是不够稳定。当然，现在大品牌也好不到哪去。还有保真无假的问题）
记得以前玩足球游戏，实况足球。涉及到一个很重要的游戏环节就是购买球员。
当完过几个赛季，球队排名最高金钱无限的时候当然什么好球员都系数买来，上不了场也得板凳上坐着。
但是现实中，几乎所有的球队都不可能达到这个境界。
那么达不到这个境界时，或者说玩游戏初期，我们是怎么挑选球员的呢？我觉得可以给今天我们屌丝如何买酒带来一些思考。
如上图所示，实况足球为我们提供了一个具象化的六边形数值表.
以上图为例，球员达米奥 防守垃圾 创造力一般 技术一般身体和精神凑合制空速度和进攻较好。这是一名缺陷明显的球员。但是相信在足球世界中，很多球队想买他。因为把他的几个优势用好，他就可以做一名在那个球队称职的前锋。他可能去不了大球会，在中游球会也是替补。但是他有他的优势（不怎么挑球队，不怎么高的薪水和转会费，前锋应有的某些素质他都还不错），扬长避短的话，可以用一用。
同样，酒也是这样的。茅台飞天在量产酒里算C罗 梅西了不是谁都能消费的起。就我们能接受的价钱而言，我们在不同位置更需要哪些球员？是速度型还是力量型？是要稳定发挥的还是要创造力强的。相信不同主教练心里有自己的计划，手里也有一些各类型替补作为轮换。比如说我，刚接手球队的时候一定会先买速度最快的前锋用着☞酒识 | 如何收藏白酒，值得一看！，但一个赛季以后必然换掉。吧友刚进酱香酒的时候是不是也是王子入门？
回到说酒上。
1饮用者对口感的主观评价
2该酒款知名度
3能讲多少历史故事
4同饮者或收礼人对此酒的价格预期与实际酒价的差值
5包装的豪华程度
6获取渠道的便利性和稳定性
