我国白酒的种类有很多,有经久不衰的名酒,也有辉煌一时后被时代淘汰的酒。今天小编就跟大家说说江苏的这款酒,曾是中国八大名酒之一江苏最尴尬的名酒洋河大曲,档次口感不输五粮液,如今却无人问津,可奈何造化弄人,现在不仅名气不如从前,走出当地喝的人也很少,这就是洋河大曲。
说起洋河旗下的产品,老酒友肯定都十分熟悉,旗下的天之蓝、梦之蓝现在也十分受欢迎,可是它曾经最具代表性的洋河大曲却逐渐被大家遗忘。
洋河大曲”产于江苏省泗阳县,就是用当地“美人泉”的水酿制而成的,诗人称赞"洋河美人泉,佳酿醉神州"。洋河大曲具有三百多年的历史,在历史上是很有名的,还有“国公酒”之称。洋河大曲属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成,具有香气幽雅、醇厚协调、绵甜爽净等特点。
洋河大曲还曾多次荣获"国际名酒",与五粮液、茅台等共同被选入中国八大名酒行列。在上世纪洋河大曲呈现供不应求的状态,风头一时无两,究竟是怎样造成今天的局面呢?
1.内忧外患
在2000年左右江苏最尴尬的名酒洋河大曲,档次口感不输五粮液,如今却无人问津,洋河酒厂机制仍处于老旧状态,旗下只有洋河大曲一个代表酒,一度经营出现困难,也导致大批职工离职。而此时大曲白酒,与洋河大曲同为浓香型白酒的五粮液等名酒都在卯足劲在发展,市场竞争十分激烈,洋河大曲此时内忧外患,在市场难以生存,所以慢慢被边缘化,这也算是洋河大曲的衰落的导火索。
2. 新产品的推出
为了谋求突破,洋河酒厂在2003年推出了“洋河蓝色经典”系列的白酒,也就是我们现在熟悉的海之蓝、天之蓝、梦之蓝系列。将档次从高到低进行精准定位,一下子就拓宽了销路,打响了洋河酒的知名度,成为了洋河酒厂的主打系列产品。
而与此同时,洋河大曲就在这“夹缝中”生存,处境显得十分尴尬,它的定位也相对模糊,所以逐渐的这个曾经的“国家名酒”也就逐渐被冷落了,对它的宣传销售也不太上心。现在我们很少听说过洋河大曲的消息,在当地除了一些老酒友之外大曲白酒,基本喝的人也很少。
这些“老字号”,拥有着很高的“名号”却没有跟上时代的步伐,在竞争中落败。正所谓“长江后浪推前浪”,在白酒行业,没有永远的王者,而这些名酒就在时代的潮流中兴盛、衰败......