贵州是中国酒文化的重要发源地之一,而如今贵州酒文化更加丰富多彩贵州茅台酱香型白酒,其中茅台酒是备受瞩目的贵州名酒之一。虽然茅台酒被誉为贵州酒中的代表,但当地人更偏爱一些没有名气的酒。下面详细为大家描绘贵州人的酒文化以及当地人的喝酒习惯。
贵州酒文化
众所周知,中国酒文化历史悠久,而贵州作为重要的酒文化发源地之一,其酒文化可谓是赫赫有名。贵州出产的黔酒历史上就有着悠久的历史,被誉为“黔酒之母”。此外,贵州还出产多种优质的白酒,其中最有名的当然是茅台酒。
贵州人的饮酒习惯
贵州人爱喝酒,这是有目共睹的。无论是聚餐、宴请还是社交活动,酒是贵州人无法绕开的话题。在贵州,节假日、喜庆、见面、告别等场合都离不开饮酒。在当地,人们喝酒的习惯也十分有特色,常常选用瓷器杯、筒子杯等小杯子,每次只倒一口酒,并表示“干杯”做个完整礼节。
为什么贵州人不一定爱喝茅台酒
虽然茅台酒是当地最有名的酒之一,但是贵州人并不一定偏爱它。首先,茅台酒的价格较高,对于一些家庭来说并不经济实惠。其次,当地还有很多品质不错的佳酿,所以并非只有茅台酒才值得喝。
所以,如果要问贵州人日常都在喝啥酒?那么下面这5款无名酒想必更受当地人的偏爱。
【1】鸭溪窖酒
它是仅仅在贵州地区非常有名的一种酒,其酿酒历史悠久,鸭溪窖酒选用优质麦芽、高粱等为原料,采用传统的窖池酿造工艺贵州茅台酱香型白酒,酿造出来的酒味道醇香且口感柔和,因此深受当地人喜欢。
【2】平坝窖酒
也是仅在贵州地区非常有名的酒之一。这种酒不仅口感独特,而且清澈度好,其香气更是别具一格。选用的原料比较特别贵州人日常喝啥酒?茅台虽是当地名酒,当地人却更偏爱5款无名酒,包括了贵州地区的酒曲、菜籽和高粱。酿造过程中没有添加任何外来的香料贵州人日常喝啥酒?茅台虽是当地名酒,当地人却更偏爱5款无名酒,保留了传统窖酿的特色。
【3】汉董大师酒
它是贵州地区另外一款非常优秀的酒。这种酒口感清爽,口味浓郁,不会像一些酱香型白酒那样过于烈口苦喉。它的出现,即使在贵州地区酒水非常丰富的情况下,也引起了人们的关注。汉董大师酒选用优质大麦和高粱为原料,以茅台酒的标准酿造,因此口感和质量都较高。
【4】金沙回沙酒
它也是一种很优质的贵州酒,外省没有多少人知道,但是在当地地区的名气却不小。这种酒香气十分浓郁,口感也特别柔和,一般人用喝两口便会回味悠长。这种酒的出现并不久远,但是其在当地地区口碑颇佳,尤其是在宜航地区。
【5】碧春酒
碧春酒是一种以碧江水为原材料酿造的贵州酒,其绿色瓶身和独特的口感颇受当地人欢迎。该酒酒体甘醇,香气很独特,是喜好浓郁口感的白酒爱好者的不错选择之一。碧春酒选用当地特有的碧江水酿制而成,所以其口感和味道都是独一无二的。
如此丰富的贵州酒文化和喜欢喝酒的贵州人们,自然有自己的喝酒习惯和品位。茅台虽然是当地的名酒,但这5款的独特口感和优秀品质也让当地的酒友们热爱不已。至于为什么贵州人不一定喜欢喝茅台酒,那只有在品尝各种酒品之后,才能真正感受到不同的口感和香气,这也让贵州的酒文化更加多彩。