大家往往在白酒收藏的过程中，存在很多的迷茫，比如说收藏白酒，到底是浓香型白酒价值高？还是酱香型白酒会更好一些？他们又有哪些不同？
众所周知，酱香型白酒在酿造、贮存、勾兑过程中，由微生物环境形成的香味是不能加香料进行的。因此，酱香型白酒贮存后香气不易挥发。这也是所有白酒收藏家收藏酱香型白酒的基础。它还通过长期储存增加了香气，赢得了许多品酒师的喜爱。与浓香型白酒不同的是，在酿造过程中加入了大量的香料。经过长时间的储存，各种香料与白酒混合后的香气会逐渐变淡，这会逐渐影响葡萄酒的香气和口感。
酱香型白酒工艺复杂，但它是在纯粮酿造的基础上自然发酵的，所以在储存过程中可以越陈越好。浓香型白酒多为蒸馏酒赞江山九天揽月：酱香型白酒和浓香型白酒哪个更有收藏价值，在收藏过程中香气会越来越浓厚，但随着时间的推移酱香型白酒好还是浓香型白酒好，会逐渐与酱香型白酒拉开距离。
纯粮酿造除了不上头、不头疼之外，而且其中所含的营养成分也在不断发酵。浓香型在勾兑过程中采用了非常先进的工艺，添加了很多配料。在储存过程中会发生一些变化酱香型白酒好还是浓香型白酒好赞江山九天揽月：酱香型白酒和浓香型白酒哪个更有收藏价值，口感和味道变化很大，特别是对于低度浓香型酒。
收藏浓香型白酒，最好选择价格在中档以上的中高端名酒。浓香型白酒的收藏，一般远不如以茅台为代表的酱香型白酒。并不是所有的酒都适合收藏。相比之下，酱香型白酒是最适合收藏和储存的白酒。此外，陈年酱香型白酒健康特质明显，符合当代消费观念，消费群体不断增加，前景广阔。
