文|知酒团队
确定今年百亿营收目标,坚定2025年挑战营收150亿元不动摇。这是今世缘酒业在业绩说明会上再次重申的目标,经历了一季度的旺季,今世缘酒业对此显然充满底气。
今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦还为实现该目标,提出了明确现阶段全国化的路径,即周边化、板块化的发展定位,将加快省外、周边突破。
有意思的是,在业绩说明会前,顾祥悦在5月5日~9日带领今世缘酒业副董事长、副总经理吴建峰;今世缘酒业党委副书记兼高沟销售公司总经理倪从春;今世缘酒业副总经理胡跃吾、李维群、陈玖权、周永和等走进安徽古井、河南仰韶、山西汾酒、河北衡水老白干、江苏汤沟五大企业。从今世缘酒业发展史看,如此频密的走动尚属第一次,背负着让今世缘大起来、强起来重要使命的顾祥悦,显然希望通过“学习”取经推动全国化发展进程。
五天五省
顾祥悦闪电出访五家酒企
五一假期刚刚结束,顾祥悦便开启了对省内外名酒企业的密集考察之旅,在对标友商的过程中赋能百亿。
5月5日,顾祥悦一行来到古井集团考察交流。正如古井集团党委书记、董事长梁金辉介绍了古井集团企业文化和发展历程,提出要加强浓香型白酒自信,坚持产业自信、产品自信和品牌自信,发挥各自优势,讲好白酒故事;顾祥悦也对双方在品牌文化建设、市场全国化布局、智能化酿造与数字化转型发展等方面的交流表示期待。
5月6日,顾祥悦一行走进河南仰韶酒业集团。仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光介绍了公司七大战略,通过参观仰韶世界酒史馆、万吨洞藏酒窖、酿造车间,顾祥悦对品牌建设、酿储工艺、智能化改造、质量管控以及酒文旅融合方面进行了全面了解。
5月7日,顾祥悦来到了位于汾阳杏花村的汾酒,感受“汾酒速度”。汾酒党委书记、董事长袁清茂与顾祥悦就供应链体系、数智化赋能、文化体系建设、市场布局构建、营销组织架构等方面进行了深入交流探讨。
5月8日,顾祥悦一行走进衡水老白干。在座谈会上,衡水老白干酿酒(集团)有限公司党委书记、董事长刘彦龙介绍了集团五大品牌协同发展的格局,顾祥悦也肯定了多香型共存、百花齐放是酒业发展的必然趋势。
5月9日,顾祥悦一行回到省内,来到了,与汤沟两相和酒业有限公司党委书记、董事长朱耀汇参观了汤沟原生态酿造基地和现代化产业园。在传承江苏浓香型白酒特色基础上,今世缘与汤沟还将为苏酒振兴做出贡献。
知酒君注意到,本次顾祥悦参观学习的五家酒企,今世缘酒和古井贡酒同属江淮名酒带和浓香型白酒、与仰韶都有着悠久的酿酒史和深厚的酒文化、与汾酒都有着快速的发展速度和全国化布局的野心、与衡水老白干一样坚持多品牌发展战略、与汤沟比邻而居同属“三沟一河”,共同的发展特点更有利于形成共识,有针对性的实现共同发展。
取了什么经?
与此前相比,本次顾祥悦的调研之旅有着更高频、更深入的特点。这是因为本次密集拜访,不仅是今世缘酒业在酒业共美大势下凝聚行业共识、结缘兄弟企业的有力举措,也是百亿今世缘积极学习的过程。
对此,今世缘方面也表示,在感受行业向上向好态势的同时,要检验自身的短板与不足,在对标先进中解放思想、奋发奋斗,为今年誓夺营收百亿赋能助力。
在顾祥悦本次拜访的上市酒企中,2022年山西汾酒作为清香龙头取得了行业第四的佳绩,营收增长31.26%、利润同比增幅达到了52.36%;在二百亿征程上奋勇前进的古井贡酒则取得了167.13亿元的营收,排在上市酒企的第六位,均是百亿今世缘学习的样板。
在山西汾酒,顾祥悦表示,作为“中国酒魂”,汾酒践行汾酒复兴总纲领,希望今世缘能够在改革、管理、品牌、市场等多个方面吸取汾酒的优秀经验。
顾祥悦参观古井
在古井集团,顾祥悦参观了古井酒文化博物馆、古井党建企业文化馆、中国白酒科普馆、酿酒车间和无极酒窖,感受到了古井贡酒深厚的历史文化底蕴和与时俱进的企业管理,古井人对品类、品质、文化的自信给了他深刻的印象。
顾祥悦参观仰韶
除此之外,在文化方面,今世缘因缘而生、随缘而盛,而依托7000多年仰韶文化资源优势的仰韶酒业同样是文化和生态方面的优等生。仰韶酒庄·仙门山景区已经实现了生态景区、文化内涵以及白酒产业的多方融合,而顾祥悦也对仰韶世界酒史馆等文化展馆进行了系统参观。
顾祥悦参观衡水老白干
在燕赵大地坚守传统技艺、地缸发酵的衡水老白干,同样抓住了品牌文化多元化、个性化发展的机遇。目前,衡水老白干中国白酒地缸发酵博物馆已经正式开馆,而衡水老白干酒文化节等文化引领方式也值得参考。
在企业品牌建设层面,顾祥悦也肯定了衡水老白干、武陵、板城、文王、孔府家五大品牌协同发展格局,成为行业唯一拥有老白干香型、浓香型、酱香型三大主流香型,“五朵金花”“一树三香”的竞争优势。而坚持三驾马车协同发展的今世缘也将与其共同探索多品牌高质量发展的新道路。
顾祥悦参观汤沟
同为“三沟一河”,顾祥悦在汤沟两相和参观了汤沟原生态酿造基地和现代化产业园。目前,汤沟正在推进品牌全省化、战略全国化进程,而顾祥悦上任后重启高沟的战略同样反映出他对“三沟一河”品牌基因的重视。
总结来看,技艺、文化和品牌建设就是顾祥悦关注的重点,而与兄弟企业在产区、智能化、数字化方面进行深度合作的展望也更容易变成现实。
“百亿配方”新内涵:周边化+板块化
除了与全国更多酒企进行交流合作,务实的今世缘也必然在市场层面加速走出江苏。正如顾祥悦在2022年度业绩说明会上所说的,江苏省内营收占总营收比例达90%以上,明确现阶段全国化就是周边化、板块化的发展定位,将加快省外、周边突破。
我们从这次出访的目标企业看,第一个层次是过百亿的古井与汾酒,典型的老名酒企业,从差距里找短板,并提前预估到今世缘在百亿之后,冲刺150亿乃至200亿路上可能遇见的问题;第二个层次是省酒体量的企业,仰韶与衡水老白干,这毕竟是今世缘曾经走过的道路,在他们身上可以找到彼此发展的差异价值,论证多品类与创新的可行性;第三个层次是小于自身体量的汤沟,这类企业的阵地战也是值得学习的地方。
显然,顾祥悦有别于过去酒企掌门人出访的最大不同,就是既要踮高脚尖“高看几眼”,也要蹲下身子“俯视周全”,还要平行世界的“环视周遭”。看似五天闪电战,实则就有极强的目的性出访,带着今世缘发展的思考有备而来。
除此之外,今年4月今世缘酒业也举办了省外市场高质发展专题会,明确了抢抓战略机遇、打造板块市场、清晰产品策略、注重渠道创新的七条发展路径。在明确的省外发展路线图之下,市场建设也离不开经验的学习和团队组织的调整。
值得注意的是,今年以来,无论是全国名酒还是区域名酒,各类交流合作都在增多。四月,四川金花抱团发声扩大声量;五月,习郎再会引发行业关注......走出去发现更大的世界全国散酒厂家,也发现更大的挑战。顾祥悦如此带队核心经营高层出访,就是一次无声的一线动员令,一次百亿配方可行性的验证,寻找可持续性高质量发展的战略与市场路径。不能完全说业绩说明会上定调的“周边化、板块化”就是交流所得,但肯定有助于策略的坚定与落实。
同样,今世缘指向2025年150亿目标全国散酒厂家,这个对自己毫无保留的增长规划在旁观者看来充满了挑战。相反,顾祥悦通过出访,对比五家的增长速度,想必他已经胸有成竹:做好周边化+板块化。这个答案里,肯定还藏着答案。