在我的印象中，上海人真的很少喝白酒，主要是黄酒，上海人喝酒也只抿一小口。因此，在酒量上
“温两碗酒，一碟茴香豆……”这是鲁迅《孔乙己》对黄酒的引用，也是我对黄酒最初的认识。当普通黄酒
王宝和酒家创建于1744年，是上海最早的酒家之一，素有“蟹王、酒祖”之称。它以专营绍兴陈年黄酒而闻名。
熏鱼，对于上海人来说，绝对是上海本地美食的代表之一。家庭聚餐和日常渴望都少不了它，是很多上海人的心头好。
老牌子清真餐厅，上一代晚上来这里吃冷面，冷面浇头那么多，鳝鱼冷面，嫩牛肉冷面都是上海人最爱的浇头。商店
栗子本来就不是上海的特产，但是这么软糯香甜的上海人对这种软糯香甜的美食也有同感。秋天来了，蛋糕店会及时制作。
但是绍兴的地方志记载很少，上海其他地方倒是有一些，比如《上海副食品商业志》，第五章酒商，云：清朝的时候绍兴人是从
