说到汾酒的典型代表，对汾酒稍有了解的人都会说，汾酒20年为王，汾酒没有一种酒能压制汾酒20年的名气。但是如果换成收藏汾酒，汾酒20年排名最后，也就是说20年的汾酒最不适合收藏，但是很多人还是热衷收藏20年的汾酒。
20年的汾酒不适合收藏，不是因为酒的品质，而是因为酒本身就是20年老酒的风味，酒香和谐，已经达到了很好的饮用状态，没有必要继续收藏。如果继续放，酒可能会跑了，味道就淡了，最后得不偿失。如果你想收藏汾酒，那么以下三款汾酒适合收藏。
1、出口瓷汾（53度）
这种53度的出口瓷粉是高度白酒。如果想长期收藏浓香型白酒，应该选择50度以上的高度白酒，因为低度白酒很淡。粉也有玻璃瓶外销，但是为什么要选这个瓷瓶呢？首先，与玻璃瓶相比，这种瓷瓶在收藏过程中有养酒的作用，也就是说更有利于酒的陈酿。而且这种瓷瓶出口醇厚，顺滑，香甜。适合存放20年再饮用，口感不会比汾酒差20年。
2、黄盖玻汾
黄盖博粉在饮酒者心中一直是高性价比的口粮酒。这款53度的黄盖波芬具有典型的清香型葡萄酒的味道。说这款酒适合收藏，是因为这款博粉刚出来的时候口感比较生硬，酒中的香气物质不协调，就算是突然喝下去也会觉得辣。所以适合长期存放，这样酒的刺鼻味道会蒸发掉，酸酯平衡后味道会更醇厚。
3、老白汾酒（53度）
老白汾酒是汾酒中的腰部酒。很多人说它是介于如博粉和20年汾酒之间的产品，因为老白粉的口感是10年白酒的品质，口感柔和醇厚。收藏这种53度的老白汾酒，不一定要存放20年，只需要存放10年，使其酒态达到醇香的标准，然后就会有人拿20年的汾酒。
我们之所以建议您储存20年的汾酒，是因为现在很多喝过20年汾酒和30年汾酒的人都说，20年汾酒的味道更清爽，更干净。虽然汾酒30年的存放时间比汾酒20年的时间要长，但是喝酒的人还是喜欢汾酒2年的味道，所以如果我们平时存放20年，存放20年也是可以的，中间不要喝。
