在白酒市场上，各种白酒层出不穷。在这些白酒中，也可以看到年份酒、窖龄酒、新酒老酒、老酒的说法。如果你喜欢喝酒，你应该知道这些酒的意义和区别，这样你才能更好的选择哪种酒是属于你的。
首先，年份酒
什么是年份酒？顾名思义，以白酒年份为主，今年指的是窖藏时间。存放到一定年份的酒叫做陈年酒。我们以茅台为例。茅台的年份酒从15年到30年，50年到80年都有。一般来说，年份酒与其价格成正比，年份越长，价格越高。
第二，陈年葡萄酒
陈年酒是指酿酒窖池连续酿酒的年份。比如30年的陈酿，指的是生产基酒的窖池已经连续使用了20年，而不是储存了20年的基酒。一般来说，窖龄酒只有两种：酱香型和浓香型。窖龄的长短与酒的品质也有很大的关系。所谓“老窖酿好酒”，是因为随着窖龄的增长，窖内的特殊菌群会变得更好。酿造葡萄酒时，菌群越好，葡萄酒越好。
第三，新酒和老酒
新酒是指发酵后刚蒸馏出来的酒。老酒是新酒经过长时间陈酿后形成的。在这个过程中，新酒的口感会逐渐变得醇厚柔顺，酒的刺激性也会逐渐降低。所以在价格上，老酒会比新酒贵，但是在口感上，老酒的口感会比新酒好很多。
第四，陈年葡萄酒
现在很多葡萄酒品牌都在力推陈酿。原因是陈年酒不仅口感极佳，而且具有特殊的收藏价值。唯一的缺点可能是价格较高。
我是品酒师游燕，也是一级调酒师，一级葡萄酒设计师。一直在为饮酒者寻找口感好，价格适中的纯粮酒，欢迎大家和我一起探讨白酒知识。我会带给你丰富的白酒知识和对饮酒者真诚的感谢。
