民以食为天。
那些记忆深刻的老字号，承受着几代人的嘲笑。
正因为他们的存在，记录着城市的味觉历史，拼接出公众的舌尖记忆
盘点珠海的老字号美食品牌，细数那些历经沧桑却越来越多姿多彩的老字号。
珠海石昊豪宅
佳食粥档
珠海前山贾氏粥摊，是一家1994年开业的超级老字号粥摊，可以说是珠海知名的宵夜场所。大排档经营，只做宵夜，虽然环境很一般，但是人气很高，经常有开私家车的人来光顾。
除了粥的种类，还有很多种烧烤小吃。
地址：香洲区逸仙路146号(千千山百货)
珠海石昊豪宅
00-1010唐家官塘茶水果店在珠海几十年了，现在还在。下午三点半左右才会开门，一直开到半夜，专营传统小吃和糖水。茶果用柴火煮，所有小吃都是传统手工制作。位置有点偏僻，但是招牌很明显，一般当地人都知道。
地址：唐家官塘村
珠海石昊豪宅
00-1010石蝶餐厅成立于1990年，主营海鲜和粤菜。创始人何保安先生在珠海率先推出新的海鲜吃法：自制蒲鱼肝蒸饭、椒盐虾、烤生蚝等。吸引了珠三角乃至港澳的美食家，一品即快。至此，在珠澳食客心中树立了品牌。
地址：香洲区港湾大道积善站附近(近中山大学)
珠海石昊豪宅
00-1010蛇坪酒店于1991年开业。原味海鲜鱼锅、手撕鸡、五花肉、清蒸水蟹、花椒九吐、豆瓣鱼、蒜蓉鳝鱼等。深受当地美食家和各种精美炒菜的喜爱。是非常经典的珠海海鲜大排档。
地址：中山大学珠海校区北门附近
珠海石昊豪宅
唐家官塘茶果店
新恒乐的三文鱼一直以“鲜、肥、甜”称霸珠海产鱼江湖。在这里吃三文鱼绝对比在寿司店吃更享受，更清爽，更满足，更划算。新享乐海鲜餐厅最擅长“一鱼六份”。如果你想吃鲑鱼，你最好预订，因为它在这里很受欢迎！地址：香洲区翠华路31号(珠海七中)
珠海石昊豪宅
叠石酒家
龙都四季餐厅，很繁华的老字号大排档，正宗的粤菜，价格不算太高，附近街坊常去的地方。这家商店供应早、中、晚三餐。我们每天都要排队等早餐。
名的有牛腩面和云吞，白切鸡是饭市一直以来的招牌。地址：香洲区碧海路18号（濠海大厦东南）
珠海好食好睇
和记菜馆
和记是家庭经营的老字号，主打本地的农家菜，招牌菜有“焖鸭、焖萝卜、炸排骨、陈皮骨、五花肉焖笋、干煎蚬鱼、吊烧鸡”等。
进餐必须提前一天预定，焖鸭的数量也要提前一天预定，每台最多两只。
地址：唐家镇共乐园旁边的小巷内
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珠海华源餐厅
珠海华源餐厅从小规模经营到现在经历了近20年，生意是越做越红火，可见出品才是硬功夫。餐厅海鲜为保新鲜每日从香洲渔政码头第一时间进货，固在珠海饮食圈内颇具美名。而在众多海鲜出品当中，浦仔鱼又为华源最为出名的一道美味。在这里吃海鲜没有菜单，自己选择海鲜的品类，吃法可以询问老板。
地址：香洲区香埠88号后座(近香洲尚都百货后面)
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兄昌饭店
兄昌是本地人几乎都知道的珠海老字号，口碑也不错。店面比较老旧，大排档的环境适合三三两两的朋友做伴聚餐。
作为一家粤式餐厅，不管口味和菜的分量都很对得起广东食客。推荐菜为猪肚煲和白切鸡，猪肚很弹牙，白切鸡有点肥但肉质紧实。
地址：香洲区先烈路6号（靠近扬名广场一期）
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新园食店
新园食店始创于1988年，是经营了二十几年的老字号小食店，以顺德口味为主。这里云吞口感很好，听说面和云吞皮是自家加工制作的，许多珠海本地人都会来这里点上一碗捞云吞。除此之外，还有布拉肠、云吞面、粥粉面、油条等美食。
地址：香洲区沿河东路255-261号(近紫荆园站)
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大赤坎烧味海鲜餐厅
大赤坎烧味海鲜餐厅有号称“全珠海最好吃的叉烧”，地方不太好找
家庭精心经营的餐厅，采用祖传秘方酱料、传统工艺、土法烘焙专炉、荔枝果木烧烤出品的明火叉烧和烧排骨，色泽鲜明、香味四溢、滑而不腻、甜而不沾。每天都有珠海及周边城市的食客慕名而来。
地址：斗门区大赤坎村篮球场侧
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老字号农庄餐厅
红树林旁边的“老字号农庄餐厅”里，食神韬哥、佘诗曼等明星也慕名来过
除了有整个淇澳岛最正宗的泥煨鸡，还有具有特色的盐焗虾、泥煨螃蟹和木瓜杂鱼汤，独特的菜品味道让人感觉到地道的农家菜风格，而且你可以坐在小池塘上的凉亭中享用美食
地址：珠海市香洲区淇澳红树林东门侧
珠海好食好睇
珠海历史文化虽然不长，在珠海人心中也有很多老字号饭店
一直陪伴着珠海人的成长见证着珠海的发展
这些老字号也许不是美食的特色，更多的却是珠海的人情味
整理自：吃货团
汤米工作室
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