但是,喝贵州酒比抽云南烟好。
笔者常年在茅台镇工作,认识了很多爱酒的朋友。他们闲暇之余来镇上度假,有的还有“淘金”的想法,买点老酒,回去跟朋友吹牛喝酒。这个想法没问题,找产地,找卖酒的,买点好酒,自然好听。
那么现实也是如此吗?我从带入角色的角度和你一起看解决方案。
进入茅台镇村口,茅台集团的大门就开在这里。下次来,我们要往前走,经过一条长长的街道。这个时候你会和这里的酒有第一次见面,你会闻到酒香进入你的鼻子和嘴巴,这并不奇怪,因为你经过的整条街都是酒铺。
借问酒家何处有,门童齐喊来我家。
当你在车站下车去喝一杯的时候,只要走进店里,你看到的就是一个坛坛罐罐,上面写着十年二十年的字样。这时,知识点来了。在开口的那一刻,会关系到你接下来喝什么酒,享受什么价位。如果这时你说普通话,你会说:这时的老板你这个酒这么长年份了呀,我尝尝,老板会给你初步定性分析,随口答是,什么?我们家是茅台当地祖师爷做的,只做老酒。
别着急,这时候老板也会一边陪你聊天,一边为你塑造价值,从五斤粮到一斤酒,到看酒花拉酒线,到五年窖藏才达到饮酒门槛。要知道茅台才五年,就变了味道和口感,还有对健康的好处。这种“组合拳”下去,你喝的酒肯定会被你自己加了“美颜滤镜”,你所有的产品都会被老板收走。
在你买回酒后,你和你的朋友吹嘘这酒有多棒。当你把酒杯举到入口的时候,突然有一种感觉,那种味道是无法和那天相比的。再和老板谈谈,他可能会以时间和温度不同的理由说服你。如果都买了,可以退吗?留着喝吧。
那么怎样才是一个正确的买打开姿势呢?
我建议捂住眼睛和耳朵。当然,我这里说的并不是真的要捂住耳朵和眼睛。贵州的沟壑掉太多不好,而是你要把你看到听到的信息都过滤掉,因为你要知道你想看到听到的就是对方想让你知道的。
让我们从头开始。当你进门的时候,你会说老板我尝尝你家酒和没有信号输出,老板不知道你的级别,(这里注意一点,在你没有一定的知识之前,多说多错,太极回答问题即可)会酿造一种中等的葡萄酒给你品尝,即使是在最坏的情况下。现在的笔筒坐直了,低头闻酒,摆出一副我很熟悉的职业姿态。这时候老板就要想,要不要讲讲常规的讲话,三四秒钟就把酒品出来了。这个时候我们就假装X战术升华了。不管你懂不懂,我们在品酒的时候可以想怎么夸张就怎么夸张,砸嘴,出声,各种华而不实的东西,睁眼微微皱眉,说再来一杯给我品鉴。好了,这个时候你肯定知道老板心目中的酒,你喝的酒肯定比上一个好。
最后,价格是固定的。其实我上面说的是告诉你加工筛选信息。这个过程应该是要经历的。我们心里要有一定的价值。要做到这一点,我们应该知道一款酒有多差,而不是深入发现一款酒有多好。对应的东西对应的是相对的价格,你不能买商家亏本的东西,而要让我们买的东西值自己的价格。
在路上,一字一句的问,好酒也在口中,一字一句的问,听到的信息一定要分辨,这样才能更多的了解知识,充实自己,也不用大老远跑到茅台镇,也能在家里喝到好酒。
最后,茅台镇欢迎你。如果你也喜欢酒,也喜欢谈论酒,请和我交流。一切都是问题,到处都有答案。