广东人请客用什么酒?米酒并非酒桌常客,这4款好酒却喝了都说好
平时我们都知道南北方还是有很大的差异的,在饮食文化和语言习俗方面,但是在喝酒方面,南北方也有不同的风格。
北方人喜欢豪饮,而南方人更喜欢慢饮,这也导致了南北差异。以广东为例,他们更喜欢低度白酒或米酒。
但在真正的宴席上,广东的酒桌上还是很难见到米酒的。这是因为广东外来人口多,外地人还是偏爱自己的“家乡酒”。
同时也是因为很多人不喜欢米酒的味道,更多的人在家里喝米酒。所以广东人虽然喜欢醇香的米酒,但是在宴席上却很难见到。
那么广东人喜欢用什么酒来招待上门的客人呢?我也问过广东的朋友,知道他们在招待客人的时候热衷于这些酒。
第一款:飞霞液
作为广东省本土酱香酒,外国人真的很少听说这种酒的存在。
当时我们刚做这款酒的时候,费霞液还特意挑选了酿酒的技术人才到茅台酒厂学习,然后回到广东酿造这款酒。
在这个酒的生产项目中,酒的质量是可以保证的。目前,在广东的各种节日里,酒桌上很容易看到费霞酒的身影。
它的酱香比较均衡,不太重也不太淡。而是一入口就能尝到浓郁的酱香,中段还能尝到明显的甜味。
舌尖能尝到一点辣,回味时间较长,苦味不明显。但说到正宗,贵州酱香型白酒更正宗。
第二款:缘得仿台酒
此酒产自贵州茅台,一种优秀的酱香型白酒。在当地,很多喜欢酱香型白酒的朋友都会买,因为酱香又不贵。
作为一种来自坤沙的老酒,它的酱香浓郁,而白酒略带黄色,醇厚。与此同时,倒酒时,人们迫不及待地尝试细长的酒线。
口感醇厚细腻,不会刺激,同时还能尝出一点酸,各种味道融合的很好,中间那部分时间
候可以品出糊香,花果香。入喉顺滑。第三款:剑南春 金剑南k6
这款四川的名酒和茅台,五粮液一样都受大众欢迎,而且在现在很久白酒都涨价的时代,这款酒的价格倒是不见有多大的变化。
很多人会把这款酒当做是喜酒来招待客人,因为瓶身为大红色,寓意比较好,而且看上去也很高端华丽。
这款酒的粮食香浓郁,倒入杯中就可以闻到散发的酒香味,仔细闻还可以闻到酒槽味的存在,入口比较绵柔,带点甜味,刺激感不大,回味长。
第四款:九江双蒸酒
这款酒的香型见得不多,豉香型白酒。而且这款酒中还会加入我们平时常见的肥肉,这个也是为了吸取酒液中的杂质,让酒液更加清透。
而且这款酒的原料也是只使用大米来做原料,没有选择常见的高粱。工艺上还会使用多重的过滤,来让酒体的纯净程度更上一层楼。
新酒的九江双蒸开瓶之后,我们是可以闻到花果的清新香味的,同时酒体比较清澈,入口也是很爽口的,没有尝试的朋友可以购入,会有惊喜产生的。
在各种酒席上,我们还是不要贪杯,喝得刚好最好了,不要喝醉,喝醉了对身体还是不好的。