杏花村有一口古井，俗称深井？古井上有个亭子叫沈明亭。
沈明庭
沈明亭建于明朝朱元璋洪武年间。这口井的水来自杏花村后面夏紫山的地下泉水。从酿酒用水来看，杏花村的水是独一无二的。尤其是沈明亭旁边的古井，更是备受称赞。根据古代碑刻记载，神明亭的井水“甘甜清冽”，是汾酒杏花村酒的水源。紫霞山流出的泉水不再是普通的水，而是“美味”且适合酿酒的甘泉。
霞山
《汾酒曲》作者曹叔谷
神味真的是九运髓，
居然感动到了傅能良。
沈明馆附近的新陶静，
水是淡淡地亚蟹黄。
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