赖川溪是中石化的定制酒,赖茅端曲酒的瓶身经过了重新设计。整体颜色为红色。
开一瓶试试吧。
将油倒入杯中,酒花不明显;
它的颜色清澈、透明、无色;
杯子很厚,而且间隔开;
闻其香,内敛而似迎客,酱香以焦香和淡淡的蜜酸为主配,合香宜人,略淡;
入口绵软,第一口有点辣,马上酸甜中和辣感,接着是酱和原粮的味道。
在喉咙里,喉咙里几乎没有温暖的感觉。有一股甜甜的味道,随着一口热气往上飘。咂嘴是焦的,打嗝也是焦的。充满了苦涩的味道。苦涩的味道过后,甜味慢慢出现,口腔和舌头的甜味很舒服。
看着空杯子,美女眼泪大,不密集,闻着空杯子,有点糠味。
本品香气前段内敛略淡,结合愉悦,入口绵软麻辣,中段酱香适中,后段清甜尚,但不精致淡雅。是一款合格的头酱酒。从风格上看,使用了大比例的六七轮酒和部分碎沙工艺酒。
作为赖茅系列的入门产品,文祥略输迎宾,后期强于迎宾。存放时间长了,长势应该比迎宾好。作为大厂的嫡系,做口粮酒是没有问题的。
2021年1月10日业余品酒师肖恩卢