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茅台酒贵，有道理。首先，我不是在打广告。也看了一些书，总结了一篇短文给大家看看。
别人做的高粱不是普通的高粱，小麦不是随便的小麦，水也不是随便的水。茅台有自己独特的酿造工艺！
端午茅台采鹳，重阳节定沙，再经过9次蒸煮，8次发酵，7次提酒。整个时间需要一年。七次取出的酒要分为酱香型、窑底型、醇香型、甜型三种典型类型，然后分成不同的轮次和等级，再进行分拣，放入酒坛，再放入酒窖储存。存放3年后即可取出勾兑。
混合更加复杂。你想，这么多轮，这么多档次，这么多不同的典型体，你要把它们组合起来，才能做出一个质量稳定的产品。这并不容易。
勾兑后的酒，从灌装到出厂，至少还要半年。也就是说，从生产到交付，至少需要五年时间。五年时间，人酒老老实实的在酒坛里，不断吸取天地精华，不断陈酿，不断碰撞分子，变出更复杂的味道。所以酒是粮精，这点我很认同。
茅台酒，酿造过程，就是我们一直在说的工匠精神和匠心精神！这个产品是独创性的体现。
它的价格不能只以里面的液体来衡量，更多的要看它的文化价值和历史价值，一贯的酿酒和对品质的坚持。
