70年代特征1956年以前使用“凤凰牌”商标(直到1987年)。1970年，1970年的注册官
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西凤酒是中国四大名酒之一。始于商朝，盛于唐宋。它已经有3000多年的历史了。西凤酒无色清透，醇香四溢，清而不淡，浓而不香。
中国的酒文化有几千年的悠久历史。在古代，许多文人雅客留下了关于酒的诗句，如李白的“直到，举起我的杯子，我问明月，对面的影子成为三个”
当时西凤酒放弃了清香型白酒的窖藏发酵，采用了泥窖发酵，创造了不同于浓香型白酒的泥窖发酵法，使西凤酒同时拥抱了它
从商代开始，西凤酒经历了周代秦饮、汉代钦州泉、唐代柳林酒、宋元岁泉到明清凤翔烧酒的演变，直到民国时期才在中国站稳脚跟。
陕西省是中国白酒的重要发源地之一，陕西省的大部分名酒与北方的都比较粗糙。整个北方有两个地方的酿酒历史最悠久。
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