00-1010这里的度数是指20时每100毫升白酒中含有多少毫升酒精。比如常见的53%Vol的度数，是指100毫升的葡萄酒中有53毫升的酒精。
茅台集团的白酒产品包括茅台、茅台系列酒、茅台集团酒三大类。这三个类别包括特定的产品。可以参考我之前写的相应文章，里面有详细的介绍，这里就不展开了。我来说说三大类产品的度数。
茅台酒的度数有4种：33%Vol、38%Vol、43%Vol、53%Vol。常见的茅台酒是53 Vol和43 Vol，而33 Vol和38 Vol的茅台酒已经停产。
3度茅台酒
30度茅台酒
3度茅台酒
50度茅台酒
在茅台酒系列中，除43%Vol茅台迎宾酒、53%Vol茅台迎宾酒、51%Vol汉酱酒外，其他茅台酒系列酒精度均为53%Vol，如贵州大曲、华茅酒、酒、赖茅酒、任酒、茅台王子酒等。
茅台迎宾酒43度和53度
50%汉江酒
src="https://p3.toutiaoimg.com/large/pgc-image/74cff769831a4021a09b7eb130f37ad4" img_width="640" img_height="640" inline="0" alt="除了53度飞天茅台酒，茅台集团的白酒产品还有哪些度数呢？" onerror="javascript:errorimg.call(this);">53度茅台王子酒
茅台集团酒的度数有5种：38%Vol、42%Vol、46%Vol、52%Vol、53%Vol。在茅台集团酒产品中，大部分产品的度数都为53%Vol，例如茅台保健酒类别、老习酒系列等。习酒系列的度数有38%Vol、42%Vol、52%Vol，五星习酒的度数有46%Vol和52%Vol。
38度习酒
42度习水酒
46度习酒
52度茅台醇
53度茅台不老酒
茅台集团的白酒产品的度数就上面八种，其中绝大部分产品的度数是53%Vol。因为53%Vol的酱香型白酒品质好并且适合长期保存。
科学家曾经做过一个著名的实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml而是100ml，削减了3.77ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。这是因为，酒精和水混合时酒精分子和水分子会相互结合，而酒精浓度达到53%Vol的时候，酒精分子与水分子缔合得最为紧密，消失的3.77ml的酒是因为它们抱得紧的缘故。经过这个实验，让大家明白了53%Vol是酒精和水缔结最牢固的度数。同时，酱香酒的贮存时间较长，因此酒液中游离的酒分子更少，所以对身体的刺激小，有利于身体健康。
