最近有酒友在问怎么选汾酒。
作为汾酒四大名酒之一,一直以来都有不少忠实的拥趸,其产品也相当多,比如大家熟知的玻璃汾酒(玻璃瓶汾酒)和老白汾酒青花汾酒。它们有什么区别?很多酒友都很困惑,就和大家聊一聊。
汾酒最早的时候只有博粉系列和老白粉。当时的特老白粉属于高端产品,而博粉是汾酒的入门级产品。但为了提升品牌层次,又增加了青花粉系列。
根据市场定位,青花汾酒面向中高端市场,玻璃汾酒面向大众市场。老白粉比玻璃粉高,但也便宜,所以现在从低端到高端,就是玻璃粉,老白粉,青花粉。
玻汾
先说博粉。在低端白酒市场,博粉可以算是性价比超高的大众口粮酒。虽然是轻瓶酒,但是喜欢的人还是很多的。几十块钱就能买到纯粮固态发酵白酒,也是大厂的直接产品。深受许多饮酒者的喜爱。毕竟味道很好。
目前市场上流通的玻璃粉系列主要有四种:黄色玻璃粉、红色玻璃粉、出口玻璃粉和牛奶玻璃粉。喜欢老酒的酒鬼会选择老玻璃汾酒,这种酒在老酒市场很受欢迎。入口绵柔清香,口感很好。
老白汾
然后是老白粉,这是汾酒定位的低端产品。老白粉听起来很本能,可以说是汾酒品牌的支柱产品。而且一直沿用陶罐的造型。老白粉也分老白粉10和老白粉15几个产品。但是,老白粉和90年代的老酒差距很大。
青花汾
最后,青花粉现在是汾酒的形象产品,青花20是青花系列的首发产品,然后还有青花30,青花40,青花50。从定价来看,青花20属于中高端入门产品,以上产品属于青花粉的高端产品,所以青花粉在香气、舒适度、饱满度等方面都优于博粉和老白粉。
/p3.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/6834774ebcd9420c8ad0d815399afea0" img_width="640" img_height="480" inline="0" alt="玻汾、老白汾、青花汾,有啥区别?好喝、实惠是酒友选择的亮点" onerror="javascript:errorimg.call(this);">青花系列整体的口感,就像汾酒描述的那样:入口绵,落口甜,饮后余香,后味悠长,能够体现出汾酒标准的特点,对比其他两款汾酒,青花汾更加适合宴请送礼。
汾酒虽说在高端市场不及茅五洋,但是作为口粮白酒市场的“带头老大哥”,却有着有着非常坚实的粉丝和口碑,对于酒友们来讲看重的无非就是两点:好喝、实惠。而能够同时满足这两点的其他香型白酒,也是不难寻觅的,在浓香、酱香、米香型白酒中,这几款在好喝、实惠等方面,都是对得起酒友的。
浓香-全兴大曲
四川是浓香酒大省,成都又作为省会,当然不缺上好的浓香型白酒,全兴大曲作为川酒代表品牌、八大名酒、六朵金花,近些年着实是低调妈妈给低调开门~低调到家了。
标准的五粮配方,以年代久远的老窖池发酵、酿造,加之600余年的酿酒经验,在系列品牌中定位相当于汾酒中的老白汾,因为上面还有水井坊,因此从实惠、好喝两个角度来看,绝对是说得过去的。
酱香-遵仁台
提到酱香,那必须要溯本追源,回到酱酒发源地、世界酱酒核心产区-贵州。
来自贵州的遵仁台,为酱香型白酒在整个行业树立了一款标杆性产品,以标准的大曲坤沙酿造工艺,严选本地种植的糯红高粱,从种子变成酒,经过13年的岁月沉淀,这才是酱香酒应有的标准。
以市场定位来讲,略高于老白汾,作为酱香酒是可以理解的,风味、口感上截然不同,酒体的馥郁感和醇厚度要重几个段位,闻香以甜甜的酱香为主,焦糊香、花蜜香夹杂其中,入口厚重感强劲,但是醇柔、不辣,咽下去之后舌面和齿缝间的复合香久久不散。
米香~三花
三花酒,是广西桂林以大米酿造的,独特的白酒4大香型之一,基础口感以清香型白酒打底:清、香、甘、冽,纯净的酒香中,带有优雅的蜜香和轻柔的花香,以及梨子、苹果成熟后的果香,非常独特和优雅。
米香型白酒由于是小众香型,受众的酒友不是很多,主要还是缺乏宣传,因此喝起来还是比较实惠的。
关于三种汾酒,你们更喜欢哪一种呢,除了汾酒和文章提到的几款醇酿口粮酒,你经常喝的是哪款酒呢?欢迎大家在评论区留言讨论。
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