这几年藏酒的人多了，各种藏法都出现了。有一种藏酒者，不是把酒存放一段时间，留着以后自己享用。也不是为了舶来品住进去，靠某一年等待升值。这是一个非常值得尊敬的葡萄酒收藏家。收藏酒的目的纯粹是喜欢。源于对某酒所承载的历史文化的向往，是爱家爱黑人，借物怀古的情怀。
知名中外大品牌白酒，如果放在几十年前，早就身价暴涨了。一瓶1984年花8元4角买的茅台酒，如果外观完好无损的话，无论如何也值好几万美元。上世纪90年代末，有一次在一个小店买了一瓶天妃茅台，印象中大概200元左右。久而久之，茅台的光环越来越耀眼。据了解内情的人士透露，茅台的提价原则基本是以每年10%的幅度进行。如果是这样的话，人们真的无法估计未来的魔兽茅台会变成什么样的吸金魔兽。
茅台牛不知何故，八十年代的大飞天照耀神坛。但是，这可能无法诱惑到我前面提到的真正的葡萄酒收藏家。这类人往往不跟风，倚名牌，心中有自己独特的收藏想法。比如有人专门收藏地方名酒，地方名酒的范围进一步缩小到某个省、某个地区。这个收藏难度不一定比老茅台的收藏低。
先说山东本地的名酒吧，比如潍坊的景芝、秦池、坊子、云门春。淄博的黄河龙、扳倒井、泰安的泰山特曲、济宁的孔府、聊城的景阳岗、德州的古北春、东营的黄河口……真的是数不胜数。这些白酒和当地人一起，经历了漫长而不平凡的岁月。现在，要收集一瓶经受住时间磨损的正宗陈年葡萄酒可不是一件容易的事！
记得小时候，家乡人喝的最常见的酒是一种62度的白酒，叫“栈桥酒”。每瓶售价1元15分钱，所以这款白酒的外号叫“115”。那些年，这种酒还可以零售，一般大街小巷的小店都有。价格大约是7美分一斤。瓶装栈桥酒的包装也很简单。是一个普通的绿白透明玻璃瓶，淡蓝色的酒标，上面有青岛栈桥的图案。这种白酒的香味常年飘荡在青岛的大街小巷，成为了那个年代成长起来的人们永恒的城市记忆。随着时代的变迁，企业的改制，早些年正宗的栈桥酒早已从人们的视野中消失。然而，每当人们回顾过去时，他们仍然表现出对它的怀念。
一个单位搬家，在一个地下室发现了一瓶62度的栈桥白酒。看它的沧桑，至少被隐藏了四五十年。不幸的是，工人不小心打碎了酒瓶，酒的香气震惊了所有在场的人。后来据说这瓶栈桥酒，几十年前就散发出浓郁的酒香，醇香诱人，时间久了也不散。
当然，这只是一个传说，其中对酒香的描述也充满了感情色彩。但无论如何，现在，已经不可能找到一瓶当年生产的栈桥酒，用于酒类收藏者的收藏了。
现在如果有人想收藏80年代的飞天茅台，只要肯出个好价钱，自然非常容易。但是.要不要收藏一瓶当年1.15分钱的栈桥酒？如果你愿意出高价，谁会有？
像茅台这样的名牌，产量高，名气大，价格高，为其生存提供了有利条件。但是便宜的本地酒呢？当年谁会刻意收藏？谁会相信，有一天，它也能被隆重地摆放在收藏馆里？
不过，话又说回来，可能现在有人收藏一瓶几十年前的栈桥酒，价格也远远比不上几十年的茅台。不过，这也不算什么，因为在真正喜欢它，真正想收藏它的葡萄酒收藏者眼里，它简直就是无价之宝！
