在很多带货的直播间,我们都能看到一些类似于大牌白酒的品牌酒。在激起大家的热情后,主播会说熟悉的语录,“家人,不要1999元,今天不要999元,只要299元!把这瓶XXX酒带回家。”这瓶酒是200元还是2000元?
所以我们先说清楚。我们今天讨论的200、2000块的酒是指200元、2000元的实际到手价,而不是吊牌价、扫码价等非到手价。
白酒是一种特殊的消费品,不是按成本定价的产品。它的价格是由它的价值决定的,它的价值是品牌赋予的。
品牌是什么?是品质,是文化,是服务,是消费者的认可。品牌品质包括酒的品质,粮、曲、水、窖、艺、藏是酿造好酒的六大必备要素。更何况2000元左右的白酒都是高端白酒,高端白酒的地域限制和自身产品的质量控制都非常严格。
好的谷物可以酿造好酒。赤水河沿岸红缨高粱酿造的酒和普通土地种植的高粱自然品质和成本不同。再者,普通酱香酒生产一年,储存三年才能在市场上销售,但很多大品牌酒企的储存期会更长,比如青花郎,从粮食进厂到出厂至少需要七年。俗话说,一寸光阴一寸金,花了这么长的时间,其价格应该不菲。毕竟人力物力成本常年在花。
而且像茅台、五粮液这样的一些高端白酒已经具备了一定的奢侈品属性。200元的白酒,如洋河海之蓝、泸州老窖股份有限公司头曲等比比皆是,但2000元的白酒屈指可数。高昂的价格让白酒市场的很多产品都难以企及,这也说明了它们的昂贵。俗话说没有茅台镇就酿不出茅台酒,可见其独特性。高粱年产量直接影响白酒产量,说明其稀缺性;天妃茅台的供不应求显示了其品牌知名度和公众对其价值的认可。
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