为什么有时候能喝1斤有时候只能喝2两？
如今，酒量成了可以“炫耀”的资本。为不能喝酒的朋友劝酒，是很多酒友的常规操作。喝半斤是“正常”量。
但是很多喝酒的人可能会奇怪自己是1斤，但是有时候喝了三两杯就已经晕了。如果他们再喝酒，他们会在朋友面前开玩笑。如果他们不喝酒，他们会丢面子。
其实和选酒有很大关系。现在很多喝酒的人都讲究性价比，私人聚会会选择不贵的轻瓶白酒。其中牛栏山很受欢迎，四川的一些朋友可能会选择绵竹大曲。
这两种酒味道好，价格便宜，用来招待客人也有面子。
但就是这种固液混合的白酒，才会导致醉的快，醒的慢。而且有时候酒后头疼，第二天嘴里还是一股酒味，很不好。
现在，信任品牌不可能是购买纯粮纯酒的最佳方式。
难道价格便宜就很难买到纯粮酒吗？纯粮酒有哪些记号？
便宜的纯粮纯酒不能说少，只能说越来越少。纯粮酒的生产成本比勾兑酒高，所以卖的便宜利润比勾兑酒低。
这种做法并没有带来认同感，反而让很多饮酒者产生了怀疑。
会是和勾兑酒价格一样的纯粮酒吗？有些人甚至认为它们是劣酒。其实要判断一款酒是不是纯粮，不要用自己的市场经验去揣测。
只要瓶子上有“2分”，就是优秀的纯粮纯粮酒。
第1点：看生产标准号上的5个数
只要不是“20821”和“20822”，那就说明是纯粮酒。
不少酒友只认准的“10781”是纯粮酒，其实它不是唯一，只是清香酒和浓香酒的产品标准号，除此之外还有10种香型。
20821和20822有什么区别？
最常见的20821（液态法白酒）是散装白酒或者自酿酒，基本上现在很少在超市看到，其中纯粮酒占比很少，酒香中基本闻不出粮食香。
20822（固液法白酒）则比较常见，除了上述的2款还有光瓶四特酒也是。
其中有着不少于30%的纯粮酒和食用酒精调制、勾兑而成，在口感上有所提升，不过喝完后还是会头疼难受。
第2点：产品质量等级
这是个很容易被忽视掉的细节点，产品质量等级是有评判标准的，不是说好喝的酒就是优级，是和酒香浓郁程度、白酒中的杂质占比而定的。
其中分为特级、优级、一级、二级，特级酒凤毛麟角，市场上常见的是特级沱牌。
优级酒的口感虽然略弱于特级，但也远高于一级和二级，好的优级酒也是屈指可数。
价格虽然能从一定程度上衡量一款酒，但却不是硬标准。而这些能衡量的指标才是保证一款酒好坏的重要因素。
不过有些白酒就是太过注重性价比，造成了吃力不讨好的局面。
没有提前获得品牌信任感，就一意孤行地提升酒质，才会出现这样尴尬的局面，看到这里可能有酒友会疑惑，有这种酒存在吗？
还真有！下面给大家推荐2款好喝不贵的优级纯粮酒。
第一款：君中元私藏酒
它的酿造人是曾传政，他曾拜师于前茅台厂长李兴发。
这款酒乃是纯正的优级纯粮酒，在用料方面选择糯高粱以及低谷蛋白小麦，在保证醇厚酒香的同时还做到了香而不烈。
但它最值得称道的还是在于独具匠心的酿造工艺。
粮食需要经过百道工序的打磨，耗时一年制成白酒后，为了保证口感不惜再耗费10年的时间成本进行窖藏。
经过10年窖藏的老酒，酒香有浓郁的醇厚，浓郁的酱香萦绕在唇齿间萦绕；入口醇厚，酱香更浓；中段明显回甜，酒液下肚愉悦感油然而生。
一呼一吸之间忍不住让人多喝几杯！
但由于这样做无疑是减少利润，很少再有酒企做这种吃力不讨好的事情了。在工艺上费心费力，连宣传都被搁置。
这导致它的名气不大，不过因为性价比出众，是不少酒友过年时候的首选。
第二款：北大仓
黑龙江产的一款酱香型白酒，和贵州的酱酒不同，北大仓的选料和酿造都独具匠心。当地气候湿润土地肥沃，整体给予了酿酒极好的条件。
这款酒选择的是“大蛇眼”高粱为原料，整体酱香风味浓厚。
其中工艺中最具有代表性的是“四高一长”，高温制曲、堆积等，新酿出的酒还需要再储藏3年来沉淀口感。
种种严格的标准塑造了这款酒余香绵绵的特点，深受当地的人喜爱。
不过这款酒面临只有当地的人才知道的尴尬局面，这让不少人惋惜不已。
