2020年，中国酱香酒市场销售额超过1550亿元，占中国白酒市场的26%。中国酱香酒市场增速达到白酒的3倍以上，可见酱香酒。
很多人都知道，白酒随着时间的推移越来越香，越来越珍贵。不是所有的酒经过陈方后都会升华。什么酒路过？
是什么让他们的价格差距如此之大？其实酱香酒的工艺可以分为四种：坤沙、碎砂、翻砂、串砂。每个流程投入的成本
都说白酒是“三分酿，七分储”。茅台、国珍酒这么好的酱香型白酒酿造出来之后，白酒的生命才刚刚开始，至少需要陈酿三年，需要耐心的去采摘。
相信很多酒友都知道，酱香酒的酿造过程是最繁琐的。每年五月，炎热的天气使端午曲，到了重阳节，赤水河清澈见底，当地红缨花红。
酒糟埋酒埋在地下3米深。经过1095天的多年秘密酿造，真正的酒糟埋藏酒比5年陈酿的普通酒更加香醇。
何家村地窖出土的汉代鎏金、银鎏金、铜鎏金、咸阳市兴平县斗马村出土的竹制祭器、长陵出土的汉代皇后敕令、秦始皇陵墓坑出土的秦文官俑
国珍秋天的收获也可以说是秋天的收获。顾名思义，就是深入到那些已经成为甚至有粮食收成的商人所在的田地里，直接以合理的价格收购。
