喜欢喝干邑的朋友伸手拿一瓶VSOP“V”。VSOP 是什么？VSOP代表“非常高级的老帕莱”，这是一种干邑，其中最年轻的白兰地已经陈酿了至少四年。这个名字其实来源于英国王室；1818年，即将加冕的国王乔治四世要求轩尼诗干邑工厂制作一种“VSOP”，后来的成品演变成了今天的VSOP干邑。
干邑的两大品牌，马爹利和轩尼诗，都有出产VSOP。究竟它们的区别在哪里，哪个比较受认可？,第一次看马爹利.它的VSOP是在一个红色的桶里陈酿的；“红”指的是陈年橡木桶的颜色，这些木桶在用来陈年生命之水的时候已经达到了完美的成熟阶段。酿造出来的VSOP是温暖的铜金色，有李子、杏子、桃子的香味，还有淡淡的森林木材和香料的味道。与马爹利最受欢迎的蓝带干邑相比，味道更成熟，甜味更少。此外，马爹利是唯一一家只用蒸馏纯酒(所有沉淀物和杂质都被去除)酿造生命之水的干邑工厂，所以它的干邑最能展现葡萄的芬芳。
至于轩尼诗,开篇就提到过，VSOP是为英国皇室酿造的干邑。作为这款酒的创造者，大家在选择VSOP之前想到轩尼诗一点都不为过。轩尼诗的VSOP Privilge干邑充满了多汁的水果味、香草味和淡淡的烟草味，口感均匀顺滑。它是用60多种生命之水混合酿造而成，法国利木赞橡木桶陈酿15年，因此更有突出的风味和香气。轩尼诗还将其VSOP作为鸡尾酒伴侣进行推广，饮用方式更加多样化。
轩尼诗的VSOP在国际白酒大赛中获得金奖，价格可以高于其他干邑厂。所以它的VSOP可以说是比较受认可的。不过两种VSOP各有特色，马爹利也有自己的优秀蓝带干邑。毕竟，一遍又一遍地酿造干邑，保持其风格和特点，是需要很大的技巧的，就像两人长期使用他们唯一的股票一样。大家喜欢喝VSOP 干邑吗？还有什么品牌的VSOP 你觉得表现很亮眼呢？
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