经常喝白酒的人都知道，山西汾酒是中国白酒史上源远流长的香型白酒，山西人也曾以汾酒为荣，甚至被冠以“国酒”之名。
而且一路走来，汾酒也衍生出了一系列单品，其中黄盖汾酒是最好的一款，无论是口味还是价格都非常亲民。
但是你知道吗？还有红盖博粉。所以，也是汾酒。“黄盖”和“红盖”哪个好？知道怎么再买又不亏。有什么区别？今天就来详细说说吧！
黄盖玻汾与红盖玻汾受众人群不同
黄渤汾，恰如其分地“杀人五十三度”。经常喝白酒的人一般会选择高度白酒，感觉味道很浓，很舒服。
红盖博芬之所以知名度不高，是因为其43度的低酒精度，迎合了新手饮酒者的口味。口感柔和淡雅，没有那么刺鼻辛辣。
黄盖玻汾与红盖玻汾口感不同
虽然两种材料相同，都是以水、高粱、大麦、豌豆等粮食作物为酿造原料，但口感还是有差异，可能是酒精含量不同造成的差异。
50度的黄盖泊芬给人无拘无束的酒香感觉。入口麻辣浓厚，润喉，略有放松。
而43度的红盖玻璃粉，入口优雅，不辣，但因为酒精含量低，咽下后尾香短。
黄盖玻汾与红盖玻汾谁更适合收藏？
喜欢喝酒的酒友喜欢藏酒。他们认为陈年酒更香，口感醇厚，但懂酒的人一般会选择高度白酒收藏。毕竟酒精度高，酒体更稳定，不会因为时间而变质。
而低度白酒酒精度低，一段时间后酒体容易变得沉闷。因此，53%黄盖博芬更适合贮存白酒。
当然，在这里我还要多说一句：藏酒也要有常识，讲究方法，否则再好的酒也容易因方式不当而变质。
除了以上三个区别，其实博粉和博粉都是高品质的粮食酒。毕竟只有真正的粮食酒才会分级，而且是最优质的白酒。
既然好酒要满足这两个条件，那么下面这两款酒也适合做口粮酒，也符合上等粮酒的特点。虽然不如汾酒出名，但毕竟不是名气而是酒的品质和口感。
1、古道江湖1800
度数：52度
规格：500ml
风味：浓香型白酒
这款酒是妥妥的粮食酒，产品标签是GB/T10781.1，足以说明是优质的粮食酒。
而且酒厂是有几十年供应品牌基酒经验的老基酒厂，而四川邛崃又是全国著名的原酒产区，所以酒的品质也就无从谈起。
另一方面，味道是典型的“川味”。挂杯明显，酒质干净，入口感觉明显醇厚润泽。而且瓶身上的数字1800代表这款酒是用五年陈酿勾兑的，喝起来有点醇厚。
2、迎春酒
度数：54度
规格：500ml
风味：酱香型白酒。
春节酒，被称为“北方小茅台”，产于中国“北方优质酱香型白酒生产基地”河北廊坊。这款酒虽然设计在轻型瓶中，但其独特的特点却一点也不含糊。
从外瓶看，酒体颜色略黄但非常清澈。打开瓶盖就能闻到浓浓的酱香，摇一摇瓶子，酒花绵密持久。当你把它们倒进一个杯子里，挂杯很明显，最初入口苦涩，微辣。
因为以高粱和小麦为原料，所以整体的风味层次还是比较丰富的，可以达到香而不艳的特点。
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什么样的白酒才能被称为口感好呢？
原料：优级白酒一定首先它得是纯粮酒，配料表干净没有任何其他添加剂，如果有食用香精、食用酒精等都是勾兑酒。工艺：一般酿酒工艺都是遵循的固态酿造法，我们在买白酒时候如果看到标注液态法白酒和固液法白酒，不建议购买。醒酒快：喝酒喝的虽然是口感和痛快劲儿，但是不上头才是最终目的，喝白酒小酌后不会难受，没有宿醉感的才是纯粮好酒。口感佳：一般常喝白酒的人会以好喝与不好喝来评判一款酒的口感，这就在于这酒入口是否顺滑、下咽是否舒服、有无灼热感。
写在最后：
每款酒的出现，都有它独特的理由，千人千面，每个人口味不同，如果你有什么好酒推荐，可以一起分享出来。
但是，真心希望酒友们都能挑选到一款真正适合自己的纯粮酒，不仅喝着痛快还喝着放心。
