作为汾酒清香型的代表,提到汾酒,人们首先想到的就是黄盖汾酒,可谓垄断了大半个中低端白酒市场。可谓是备受普通人推崇,再简单的包装也打不过它的简约而不失特色。被饮酒者称为最良心的口粮酒!
黄盖博粉在全国销量和口碑都非常好,可以说是廉价汾酒中最畅销的,但也有一些特例,就像山西本地人更喜欢红盖博粉。这两款50元以内的口粮酒有什么区别?来看看吧~
一、度数高低
黄盖博分的学位是53,而洪盖博分的学位只有42。对于经常喝白酒的人来说,会觉得低度白酒没有能量,有点像喝“白开水”。黄盖博粉又叫“拼命53”,喉头顺滑,喝多了会不自觉,而42红盖博粉更适合日常饮用。
二、口感不同
同样选用青稞、高粱、豌豆纯粮酿造,采用固态筒仓分离发酵法,属于纯粮酒,酒体清澈透明,香气浓郁,入口甜润,口感醇厚爽口。区别在于黄盖博粉入口更酸、更辣、更苦、更涩、更香。红盖博粉入口偏甜,更软滑,苦辣不明显。
三、收藏价值差异
众所周知,只有纯度很高的粮食和酒才具有收藏价值。这是因为白酒中的酒精会随着存放时间的增加而消耗掉。在同样的贮存时间内,红盖博中的酒精度含量降低,口感变淡,而有机酸类物质会增加,导致酒质变差;不过黄盖博芬53,学历高。若干年后会产生越来越多的酯类物质,从而提高葡萄酒的品质,使其更具收藏价值。
“百元之内,博粉无敌”。黄盖汾酒在全国白酒市场的销量比红盖汾酒更大。小玉觉得原因是黄盖伯粉53的高度数更符合全国老酒友对配酒的衡量标准,更习惯于“味浓”劲道足的白酒,酒香依旧,所以黄盖伯粉更利于储存,长期储存口感更好!
你觉得这两种酒怎么样?
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