马上就要过年了。我去超市购物,但是我被结账的队伍吓到了。队伍很长。年底了,买的人越多,所以很多东西需要提前准备。临近过年,很多东西不仅会涨价,还容易断货。
过年的饭桌上少不了酒水饮料。经常喝可乐、雪碧、果汁,红酒、白酒、啤酒也很常见。亲戚朋友来家里吃饭,他们的酒水饮料基本都是那个牌子。那么我们应该怎么做才能让你的饮料脱颖而出呢?
那是我自己的酒!
夏天荔枝上市,我就腌点荔枝酒。超级简单,就是把荔枝泡在酒里。时间久了,这种酒自然散发出水果的香味,这是外面买不到的。我还做了樱桃酒和桃酒,凡是果肉结实的水果都可以用来泡。在冰箱里存放一年后,荔枝味道越浓。
不过春节前做果酒已经来不及了,不过可以把水果榨成汁,再加点朗姆酒,做成鸡尾酒。这么特别的饮料,在别人家是喝不到的。
材料:荔枝100克
辅料:汾酒200g
1.将荔枝洗净,擦干表面水分。浸泡过的容器洗净后,用开水焯一下,自然晾干。
2.把荔枝的壳剥掉,装进瓶子里。
3.倒入汾酒,灌满。
4.拧紧瓶盖,放入冰箱保存。
5.泡的时间越长,荔枝的味道越浓,非常好吃。
注意:
1.选择瓶口大一点的瓶子,不然喝完酒荔枝就出不来了。
2.最好选择酒精度较低、口感柔和的葡萄酒。
3.喜欢甜的可以加点冰糖。
4.也可以泡一些樱桃酒、桃酒。果肉坚硬的水果可以用来浸泡。
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