白酒价格一路上涨,尤其是低端的定量白酒。这种增加令人困惑。你想想天妃迎宾,也就是80块的酒,怎么会到200呢?
这也是行业发生变化的一年,房地产继续崩溃,金融低迷,烟草收入下降。所有喝酒的人都在等着看白酒或者酱酒的崩溃。
我不知道白酒会不会崩盘,但我还是想喝。本文推荐200以内的白酒。
1.五粮液:五粮春/五粮液特曲浓香型白酒五粮液的中端产品比较别扭,但是上得了北方也不错,低端配给不错。虽然这两年有一些小涨价,但是和泸州的一个酒窖比起来,真的是良心。
口粮:五粮春、五粮液曲、尖庄(高亮)
我已经在之前的《11种浓香型白酒测评,200以内最优选》里评价过了。
对一种浓香型定量白酒的评价:新年快囤。
五粮春和五粮液曲价格差不太大,五粮液曲贵一个亏一个,但我个人感觉:五粮液五粮液曲。
良春有五粮液的风格,比较舒服干净。虽然整体感觉不如五粮液特曲,但需要整体协调。
这两款200以内的价格确实有些勉强。毕竟五粮春基本在210左右。偶尔有缺160-180的价格,但是质量可靠。
其实在200以内,泸州老窖特曲应该是无可争议的杠杠的,但是老窖很自大,想在300-400做杠杠。新年期间还搞了一波饥饿营销,只能笑笑不买。
2.坛酒:金酱/银滩酱香型白酒金酱是我个人最喜欢的口粮酱香酒之一,在评价文章《13种酱香白酒测评,200以内最优选择》中多次提到:
评价|评价14种口粮和酱料,200以内的最佳选择
金黄的酱香味突出,鲜甜的口感很舒服。在低端口粮上更好。
银池酒不是纯坤沙酒,而是坤沙的沙翻,所以或多或少掺了点进去。和习酒的银子比,不是纯坤沙的。无论是酱味还是银池都比较好。焦味很突出,入口更甜,但不如习酒的银,软度比银差。
银酱和金酱都是最基础的入门级酱香酒,有多好就不说了。但是相对于习酒和珍酒的低端产品,性价比还是高很多的。
3.伊犁老窖:46、52伊犁老窖/小老窖距离新疆伊犁老窖很远,几乎让其他白酒品牌很难在新疆立足。传统的五谷酿造和西方习俗也是独一无二的。
伊利我经常买52的伊利老窖。上次写了一篇推荐的文章。评论区也有大佬推荐46度版伊利小老窖。
萧艺老窖不错。它闻起来很优雅,入口柔和、香甜、清爽。
要说区别,小老窖没有伊犁老窖甜。伊利老窖52确实有点太甜了。不习惯的朋友可以试试小老窖。
4.董酒:董酒享受/董酒偷偷养董酒。经过金主两轮的修修补补,之前的底子和八大名酒的名字都消耗的差不多了。酱香馥郁,小众市场难打开。
东久自己也很着急,急着去医院,折腾了一大堆新产品线。可惜酒友们并不买账,连老董酒迷都转投别家,越折腾越惨。
在董酒的乱七八糟的产品中享受/保密,有点格调。享受醇厚的感觉是好的,而东乡是出类拔萃的,但是有点多,有点油腻。
秘诀就是董香有点欠缺,带点浓浓的香味,已经失去了特色。
这两款酒不错,但是你还是能感觉到酒企对这两款酒的重视程度不够。董酒接连推出高端产品线到底好不好。如果这个基础没有修好,你就想着高速,不怕撞上。
5.衡水老白干:1915年巴拿马万国博览会金奖得主是谁?衡水老白干也喊话茅台,说茅台偷了自己的金牌宣传,不知道茅台作何感想。
6.jpg">不过如今老白干和茅台在品牌上确实有云泥之别,主要还是“老白干”这个名字实在是有些土味,实在不像上档次的酒。
老白干也不甘心,推出一款1915售价两千,买不买的出去先不说,输人不输阵!
喝老白干还是得喝67度的,这款冰封67是老白干的一款光瓶酒,有老白干的风格,但要说能和古法系列的比还是要差一点,主要差在醇厚和协调感上,但还是比那几个瓷瓶要够味儿。
高粱发酵,入口甘甜,醇厚,后段有些发苦,总体还算是可以。
现在的的老白干想要喝出当年那个味儿,200以内是不太行了。
6、习酒:银质/老习酒习酒虽是茅台的子品牌,但是酒的风格路子和茅台完全不一样,很收敛,不像茅子那样“重”。
习酒的口粮酒中,银质和老习酒算是同价位,但是风格也不太一样,老习酒更偏茅系一些,银质则就是习酒的风格。
所以,酒的品质上差不太多,但是老习酒的醇厚感要强一些,酱酒爱好者估计会偏爱老习酒一些,毕竟酱香就是喝个醇厚典雅,不过老习酒适合多放一放,新酒入口不太柔顺。
银质倒是无所谓,反正也是碎沙,酱香是差了点,但倒也胜在顺口舒服,整个喝下去也不说不出什么不好。
7、宝丰:优质30/宝丰宝丰酒又称龙兴酒,也是中国十七大名酒之一,同为清香型,不同于汾酒的清香偏艳丽,宝丰酒偏清净,口感平很正。可惜酒厂改制后,经营的并不好,逐渐落寞,酒虽不似从前,但也算是可圈可点。
优质30是宝丰现在卖的比较好的一款,清香纯正,酒体干净,就是纯正的清香+清甜,没有其他的,在清香酒中做减法,减去多余的味道,保留清香的纯正。
宝丰大曲算是光瓶酒,相比于优质30,略带辛辣和杂味,粮香更突出,保留一贯的清甜。