“山西汾阳清香,劝人饮如汤;杏花村和老白粉,喝几杯有精神。”
杜牧的诗里有两个元素:杏花村和美酒,都在山西汾阳!
山西煤老板为了争夺杏花村的所有权,不仅编了顺口溜,还自称酒都,建立了杏花村酒博物馆。
更何况,早在1957年,他们就率先获准注册了“杏花村”商标。其他后来者意识到那就太晚了。
早在1500多年前的南北朝时期,汾阳的杏花村酒就已享誉全国。
盛唐时期,有“杏花村酒如泉涌”、“满街处处揭绿帘”的酒文化。在杜牧出生之前,李白、杜甫都写过诗,歌颂过,已经很有名气了。
当时古汾阳酿酒原料中有杏仁,村里种植了大面积的杏花林,杏花开放时间又恰逢清明时节的雨季,这些都符合诗句。不确定的是杜牧是否去过汾阳杏花村。
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