汤沟酒是江苏省著名的“三沟一河”之一。江苏汤沟两祥和酒业有限公司位于东亚亚欧大陆桥桥头堡,国家“一带一路”重要节点城市连云港的南大门,名酒之乡汤沟镇。汤沟酒是中国历史文化名酒,已有近800年的历史。汤沟酿酒位于400年历史的天启酒窖,秉承“汤沟七定律”,以“保持初心,保持艺术,承担卓越责任”为企业核心诉求,以“古酿酒、老工匠、手工班”为品牌基石,以诚意酿酒,传承百年工艺,秉承匠心做“中国白酒守护者”。
江苏历史积淀深厚,是产酒大省,名酒众多,其中最著名的江苏地方四大名酒——三沟一河为业界所熟知。据悉,“三沟一河”产于江淮一带,分别指汤沟酒、双沟酒、高沟酒,即今天的世界边和著名的国酒洋河。
汤沟酒庄的历史并不逊色于江苏省的其他名酒。其所在的灌南县在古代属于海州,宋代就有酿酒业。明末,山西酿酒师黄裕生在汤沟镇修建了御生灶房,饮用“甲鱼大王”的水酿酒,清香浓郁,别具一格,故名“香泉”。此后酿酒师云集,不好的地方很多。
接着,清代戏剧家洪圣写了一首《南唐沟酒,开坛百里》的诗。1915年发展到13个烂作坊,以怡园永吉酒厂为极品,曾由滨海县银福记公司出口日本和南洋群岛。1949年,只剩下一元永等7家酒厂,组建汤沟酒厂。
走进汤沟酒业园区,15000吨储罐中心,12条现代化包装生产线,向外界展示了这家老字号酒企的创新精神。老工匠酿造的汩汩酒会被运到这里储存,多年后再通过这些现代化生产线调制。“香而不艳,甜而不腻,柔而不淡”是业内人士对汤沟酒的一致评价。
作为百年酿酒品牌,汤沟酒业在改革开放40年中,不断寻求进步和突破,将传统酿造工艺与现代科技相结合,酿造出无数令人回味和敬佩的好酒。但一杯汤沟酒的诞生,不仅仅是因为汤沟酒业全体员工的精心酿造,更是因为广大群众的支持和认可。
由于其高质量的产品,汤沟酒连续获奖。自1915年汤沟大曲在莱比锡国际博览会上获得银奖以来,先后获得8项国家级金银奖、15项部级金银奖、4项国际金奖。2019年还被中国品牌影响力测评结果发布活动组委会授予“2019中国品牌影响力100强”和“2019中国品牌影响力(行业)品牌10强”称号。
在外界看来,集历史与品质于一身的汤沟酒,只是缺少了一个展翅高飞的机会。
早在清初,著名诗人、戏剧家洪升就曾写过“南国汤沟酒,百里香开坛”的名句。香不怕巷子深的汤沟酒,即将飘出连云港、江苏千里之外,成为中国名酒的又一代表。
2018年,汤沟酒业提出推进“股份制改革”,实现“资产证券化”,并根据这一目标调整公司战略,这标志着汤沟上市进入实施阶段。因此在业内引起了不小的轰动。除了洋河股份和金世元,唐狗将成为苏酒的第三家上市公司?
统计数据显示,江苏是典型的白酒生产和销售大省,是中国核心的白酒消费市场之一。但除了洋河、金世元、汤沟,其他销售额过亿的企业屈指可数,洋河、金世元都是上市公司。该行业
目前江苏省的白酒市场,按照地域可以分为苏北、苏中、苏南三大市场。现在,苏北市场已经形成了“三沟一河”地产白酒割据的格局。由于根植于历史的先发优势,国外白酒进入壁垒高;苏中市场消费以洋河、金世元和部分川酒为主;由于经济发展水平高,消费水平高,苏南市场形成了高端和次高端百花齐放的格局。即使是在江苏省,汤沟酒未来的发展空间还是很大的。
目前苏北白酒消费主流价位已经达到200-300元左右,苏南市场已经达到300-500元价位段。江苏整体消费价位段在300-500元之间,消费主力为洋河蓝色经典系列和金世元国源系列。
与时俱进,新征程,加速奔跑,汤沟做了充分的准备。当前的汤沟酒将重构新的产品体系,构建以国藏系列大单品为核心的多元化产品矩阵,以满足消费者价值需求为价值取向,以抢占高端市场、做大中端市场、做中低端市场为结构调整和品牌建设的目标。
据悉,汤沟首先将进一步完善企业管理架构和内控体系,促进健康运行,提高经济效益。一方面,进一步提高员工薪酬,实施岗位绩效考核;提升厂商绩效管理水平,以客户和市场为中心,同舟共济,在共赢的基础上构建厂商命运共同体。另一方面,提升文化自信、品牌自信、品质自信、产品自信,将公司的核心文化元素、酿造历史、传统工艺、品牌号召力精准传播给市场和消费者,赋予非物质文化遗产新的内涵;准确把握行业发展趋势和阶段性特征,提升产能和文化投入。
值得注意的是,唐狗还将在营销和管理方面注入新的战略管理理念。未来三年将投入2亿元进行渠道建设,围绕建立优质高效的终端销售网络,努力探索新的市场模式和渠道。
、新思路,推进团购渠道规范化、酒店渠道场景化、流通渠道数字化、商超渠道形象化。并且,积极拓展电商渠道及相关新兴销售模式,加强渠道管理和政策配套,推动线上线下产品相互促进,相互提升。在新时代的中国名酒史册上,一颗冉冉升起的新星即将启航,未来是中国白酒的关键十年,也将是汤沟酒的黄金时代。