导语:去四川别总盯着名酒,这3大特产酒,喝过就难忘,少喝一样都可惜
说到四川,脑海里闪现的就是川酒。
众所周知,四川是浓香型白酒的帝国,诞生了一批精品葡萄酒,其中有很多在中国非常有名。
比如与茅台齐名的五粮液,老牌名酒剑南春、全兴大曲、泸州老窖,后起之秀的郎酒、沱牌大曲。这六大名酒是川酒的门面,被誉为川酒的“六朵金花”。
但除了这六大名酒,还有很多特色白酒。
去四川,不要只盯着这些名酒。这三种特色酒是用传统工艺酿造的纯粮白酒。喝了它们就难忘了。少喝点真可惜!
一、文君酒
除了六朵金花,川酒还有十朵“小金花”,文君酒就是其中之一。
都说好酒出良田,文君酒产于四川四大酒乡之一的邛崃。
邛崃在藏语中的意思是盛产美酒的地方。它有2000多年的酿酒历史,现在是中国重要的原酒产区之一。生产出来的精品酒在白酒行业是有口皆碑的,文君酒自然质量好。
既然是特色酒,文君酒自然有自己的特色。
水源是纯净甘甜的“田童泉”,粮食自然是当地的优质粮谷。它的酿造工艺是当地古老的酿造工艺,精选100%纯酒的精华,酿造出来的酒存放在陶坛里。
经过一系列工艺流程酿造的文君酒具有“淡雅、甘甜、馥郁”的风格和鲜明的特色。难怪能成为地方特色白酒。
从原料选择和工艺要求来看,文君酒始终精益求精,始终把品质作为高品质白酒的基础。这么好的酒难道不值得一尝吗?
二、古道江湖光瓶酒
无独有偶,邛崃特产白酒包括文君酒和古道江湖酒。
在白酒行业,古老的江湖酒堪称轻瓶酒里的黑马,每一个细节都体现着“用心”二字。
首先在品牌命名上独树一帜,比如古道江湖酒2900,直击消费者心理。
有人说是数据酒,其实数字只是代号,是酒体内的基酒年份。意味着这款酒所用的固态纯粮基酒的精华已经储存了2900天,也就是7.94年,只有8年。
想要白酒变得顺滑醇厚,自然少不了时间的沉淀。
所以虽然是轻瓶酒,但品质不输市面上两三百元的白酒。
当然,在设计上,来自古老江湖的光瓶酒也很抢眼。采用独特的黑白配色提升档次,优雅圆润的瓶身,看着干净通透的高挑“身材”,显得优雅婉约。
另外,瓶身后面还有幽默的文案设计,不经意间增加了趣味性。和朋友一起喝酒,感觉更亲切。这么有特色的白酒,值得一尝。
三、玉蝉老酒
蝉老酒不是普通意义上的“老酒”。
意味着它的品牌已经建立很久了。玉蟾酒起源于乾隆年间的《洪春华曲坊》。有近百年的酿造历史,现为十大“小金花”之一。
玉蟾酒经过长时间的积累和沉淀,品质当然不会比普通白酒差。
比如玉蟾老酒,有一瓶52度,是玉蟾酒的代表作。固态发酵蒸馏的纯粮酒,采用泸州传统大曲酿酒工艺,口感香甜,清爽干净,窖香浓郁,饮后清爽。
因为它独特的味道,它获得了许多奖项。90年代风靡全国,所以是不折不扣的老牌名酒。很淡的一瓶纯粮酒,值得一饮。去四川试试也很不错。
这是川酒中的三大特色酒。虽然没有六朵金花有名,但都是好喝的纯粮白酒。少喝点可惜。