说到山西汾酒,很多人只知道清香型汾酒的鼻祖大。毕竟汾酒在第一届、第二届、第三届、第四届、第五届全国评酒会上都获得了“中国名酒”的称号。从建国到1994年,汾酒被称为中国“白酒第一兄弟”、“汾酒大哥”,促进了山西白酒的发展。
当年在汾酒的带动下,山西很多地方的精品酒在国内有了一定的名气。但在汾酒衰落的时期,这些山西本土酒逐渐回流山西,甚至一度成为外人眼中的“低端酒”、“廉价酒”。其实很多山西的酒味道都很好,可惜知道的人不多。今天老刘就和大家聊聊山西的九大“便宜酒”。
1.竹叶绿
不可否认,山西最出名的是它的系列酒类产品,其中竹叶青曾与酒类产品齐名。
很多酒厂都获得了双名酒的称号,而汾酒的双名酒是靠自己的能力赚来的。其中竹叶青酒是以老白汾酒为基酒,再配以竹叶等材料酿制而成。入口甘甜,温和微苦,无刺激,回味无穷,属于保健酒的范畴。不过目前这款酒的涨价有些夸张,这款酒的价格已经没有当年便宜了。
2.汾阳王酒
汾阳王久和汾酒一样,都来自中国最大的汾阳白酒生产基地汾阳,有着33年的历史。醇厚、甘甜、清爽、干净,多次获得山西省名牌产品、著名商标等奖项。
3.梨花春
传说“梨花春”由辽代国酒发展而来,已有数千年历史,作为蒸馏传统酿造技艺项目被列入国家级非物质文化遗产名录。
4.刘曲香
山西省祁县六曲酒厂生产的六曲白酒,曾以其清香纯正、口感醇厚爽口,在中国第三、四、五届评酒会中荣获国家优质白酒称号,国家优质产品银奖。
5.桑葚酒
桑葚酒是中国的传统历史酒,已有1600年的历史。相传由《齐民要术》年记载的酿造方法发展而来。酒质纯正醇厚,入口甘甜,回味悠长。远销东北、华北、西北等省市,深受消费者欢迎。
6.太原特色歌曲
金泉牌太原特曲酒无色透明,香味纯正,口感醇厚柔和。1980年、1984年、1988年荣获山西省优质产品称号。
7.玉堂春
玉堂春,产于洪洞县,醇厚,微甜,绵软,清香爽口。曾和粉老大齐名,在洪洞、山西等地很受欢迎。
8.酗酒
鲁酒是山西省的传统名酒,已有1200多年的历史。在很长的历史时期,该酒销往山西、河北、山东、河南等北方省份,享有很高的声誉。然而,随着白酒市场的快速发展,没有抓住机遇的卢九很难走出陕西。
9.芬项燕
新疆酒厂生产的汾酒香是山西省1979年命名的优质白酒之一。在清香型地方名酒排名中仅次于祁县六曲香,是三晋酒林的特产之一。
当然,除了上述白酒品牌,陕西还有尤鲁酒、代县金波、大槐树、塔尔山、吕洞宾大曲、东兴大曲、金阳春、菖蒲酒、武城玉屏酒、六曲清香酒、五叶公酒、黄裳御酒、苦荞酒。山西还有哪些好酒值得一提?欢迎酒友在评论区讨论~