大家好，现在是深秋。不知道大家有没有开始买大虾？这个时候的大虾很好吃，最适合用开水煮。煮熟后，虾的味道会非常鲜美。
但是今天，我要和你分享一个独特的烹饪方法。跟我学吧。方法简单，做出来的味道比任何海鲜都好吃。学完记得试试，但是不要煮虾。
美食：【蒸大虾】
【制作食材】：大虾，盐，料酒，葱丝，姜丝，红椒丝，姜片。
【方法及步骤】
首先，我们必须去1、的市场买一些对虾。买回家后，我们会用清水清洗。然后轻轻捏虾头，把虾脑和屎拿出来，再顺便把虾线拉出来。最后用剪刀剪掉虾须，虾的加工就完成了。
在2、,处理完所有的虾后，我们必须再次将它们放入清水中，再次用清水清洗，用控制的水将它们取出，沥干以备后用。
然后我们还要准备一些小葱，清洗干净，切成葱段备用。然后准备一片生姜切片备用。然后在虾肉中加入切碎的姜片和小葱，再加入少许盐和两勺料酒，用手抓拌均匀，将虾腌制去腥，也可以让虾提前入味。
腌制3、虾不需要很长时间。只需要10分钟左右。虾肉腌制好后，我们会把它从碗里挑出来，均匀地放在盘子里，整整齐齐地摆成一圈。
虾全部放好后，我们需要准备适量的水。锅里的水用火蒸熟后，我们就可以把虾放入蒸锅里用火蒸了。
4、是用来蒸虾肉，使它。我们必须重视它。虾仁一定要用热水煮，不能用冷水。因为用冷水蒸虾会增加蒸的时间，而且虾的鲜味也会丧失。
虾煮熟后，我们不能蒸太久。大火蒸5分钟左右。虾壳变黄后，就可以把蒸好的虾从蒸锅里拿出来了。
在这段5、虾蒸，我们必须准备一些葱姜丝，最后一些红辣椒丝，浸泡在清水和滚动。
虾蒸好后，要把准备好的葱、姜、红辣椒丝放在虾的表面，再准备适量的热油，淋在表面，刺激风味。最后倒入适量的蒸鱼和酱油，增加大虾的鲜美。这道美味的清蒸大虾做好了。
总结：
今天的大虾，我就分享到这里。喜欢吃大虾的朋友可以试试这个清蒸大虾的烹饪。煮出来的味道肯定比水煮虾好。它能最大限度地发挥虾肉中的营养，越吃越香。
