红盖博芬是山西杏花村汾酒股份有限公司生产的42度浓香型白酒，俗称‘红盖博芬’。因其盖为红色，酒瓶为玻璃瓶，饮者俗称‘红盖博粉’，故称之为红盖博粉。因黄盖博粉俗称“亡命53”，口感绵软，容易在不知不觉中醉掉，被饮酒者戏称为“亡命53”。这42度的红盖博粉喝起来淡而无味，龙哥觉得更容易不自觉的喝下去，所以这红盖博粉才是真正的拼命42。 　　

　　

　　应广大酒友的要求，今天龙哥将正式发出这款黄盖博粉的详细评测，以解酒友的部分疑惑。 　　

　　

　　不要胡说八道。现在，让我们给饮酒者详细评价一下这款42度红盖玻璃瓶475ML汾酒。 　　

　　

　　

一，包装

　　

　　

　　 1、简单的外包装，质感还可以，上不了档次，不适合送礼。 　　

　　

　　 　　

　　

　　2.经典的轻瓶酒瓶，用了很多年，没什么特色。 　　

　　

　　 　　

　　

　　

二，纯粮酒甄别

　　

　　

　　1，执行标准号，GB/T 10781.2[国家清香型白酒标准]，配料表，水，高粱，大麦，豌豆，配料表不含食用酒精，液体白酒，标签判定为纯粮酒 　　

　　

　　2，产地，省汾阳市杏花村 　　

　　

　　3，酒花,摇动瓶子后，啤酒花的丰富度是可以接受的，消散很快。这方面和酒精勾兑酒挺像的。但是，我们不能从单一方面来判断一款酒是不是纯粮酿造的，这肯定是不准确的。 　　

　　

　　 　　

　　

　　4，闻香，的这款酒闻起来出奇的淡，仔细闻能感觉到淡淡的香味。没错，这就是（具备纯粮酒特点）.汾酒的风味特征 　　

　　

　　5，兑水，加入开水后，立即变得浑浊，过一会儿又变得相对清澈。如果液体看起来像絮状物，可以清楚地看到（具备纯粮酒特点）。 　　

　　

　　 　　

　　

　　6,手心揉搓，倒了一点到他的手掌里，先用手捻着，然后用两个手指搓着。尽管酒只有42度，酒液粘稠度感觉特别好，捻起来非常的顺滑毫无涩感。又用手掌揉了揉，每隔几十秒钟就有一股淡淡的清香味，没有窖泥的味道，有很明显的粮香味。（具备纯粮酒特点）的味道。 　　

　　

　　一点来自7，火烧法，的葡萄酒被倒在桌子上，然后燃烧。放出来后，闻到浓浓的酒糟味。燃烧后剩下的酒尝起来像低度白醋，但酸味略涩(纯粮酒的特点)。这一步我基本放心了。我个人认为，烧后品尝是判断是不是纯粮的最靠谱的方法，因为无论你在酒中加入什么香料来掩盖它的特性，本质上都是改变不了的。只烧纯粮酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　经以上六步判断，红盖玻汾这款酒纯粮酒无疑 　　

　　

　　我这里只写了判断方法和结果，没有写原因。有兴趣的酒友可以看我的另一篇文章，详细了解纯粮酒和酒精勾兑酒是否评判。 　　

　　

　　

三，入口感受

　　

　　

　　刚入口的时候不想喝水。直到我咽下喉咙，我才感觉到那股清香味。这是显而易见的。终于能感觉到一丝酒味了，然后带着特别明显的香味和一丝甜味回来了。喝了这酒，感觉农夫山泉有点甜，捂脸。 　　

　　

　　

四，整体评价

　　

　　

　　红帽博粉，众所周知，是真正的人喝的品质！我觉得这酒才是真正的杀手酒，不知不觉就要醉了。因为这酒闻起来太淡了，我只能闻到一点点清香味。入口根本不想喝水，直到下了喉咙才感觉到那种清香味。这是显而易见的，最后我能感觉到一丝酒味，然后带着特别清晰的香味和一点点甜味回来。喝了这个酒，我的感觉就是农夫山泉有点甜，盖脸！所以不知不觉就可以一醉方休，真的杀42。酒能香到这种程度，太神奇了。真的是好酒，简直是香型的典范！但是我习惯喝高度酒精饮料。我真的不喜欢这种酒！53度黄盖博粉对我来说味道真的很好！所以喜欢喝烈性酒的朋友不要尝试这款酒，但是习惯喝其他烈性酒的时候偶尔尝试一下这款超轻香42度红盖博粉也是不错的选择。 　　

　　

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